BIO & NATUREL
Amazing Greek Wines présente sa liste complète de merveilleux vins naturels, biologiques et biodynamiques provenant de différentes régions de Grèce, qui sera éventuellement augmentée dans les mois à venir.
Ils comptent parmi les meilleurs du monde. Chaque année, ils remportent de nombreuses récompenses dans différents concours internationaux de vins et sont présents dans des restaurants gastronomiques à Paris, Londres, Francfort, Tokyo et New York City, où ils occupent des positions prestigieuses dans leurs cartes des vins sélectives.
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Une nouvelle perspective sur les vins naturels
Le vin naturel Dorian de la famille Balatsouras est un vin qui vous donnera une toute nouvelle perspective de ce qu'est un vin naturel. Les raisins sont cultivés dans certains des plus anciens vignobles près du village de Koniakos à Fokida, à une altitude de 850 mètres au-dessus du niveau de la mer, en culture entièrement biologique. Des levures indigènes sont utilisées pour la fermentation et les sulfites sont totalement bannis de la production. Le vin Dorian Natural est un assemblage de Roditis (90%), responsable de sa couleur orange, et de Malagouzia (10%). Avec un nez sophistiqué et une bouche superbe, cet assemblage exceptionnel étonnera les amateurs de vins orange.