VASILIO 2018 - DOMAINE GOFAS

Une expression magique de Nemea

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Une expression magique de Nemea
La tradition de la famille Gofas se perd dans le temps, avec des générations de viticulteurs impliqués dans la production de vin dans les vignobles familiaux de Nemea. Le Vasilio 2018 est un vin majestueux qui est l'un des meilleurs protagonistes actuels du terroir de Nemea. Les raisins proviennent d'un seul vignoble situé à Koutsi, au centre de cette région mythique qui produit du vin depuis 3 000 ans. Le vignoble, vieux de 50 ans, a été planté par le parrain de Costantine Gofas, à une altitude de 480 m et sur une pente très difficile. Sans aucune irrigation, le vignoble produit des rendements très limités de fruits concentrés précieux qui restent pendant 30 mois dans des fûts de chêne français et sont ensuite embouteillés dans 900 bouteilles rares, où ils restent encore un an. Avec un potentiel de vieillissement de 10 ans, ce superbe vin deviendra encore meilleur si vous décidez de le garder quelques années de plus dans votre cave. Mais saurez-vous résister à la tentation ?