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Il y a tant à dire sur le Robola de Panos Sarris, car c'est un vin qui fait entrer le très prometteur cépage Robola dans un nouveau territoire où tout est possible. Une chose est sûre : le Robola a le potentiel pour devenir le rival numéro un de l'Asyrtiko à l'avenir, et ce vin sans aucun doute unique en son genre montre pourquoi. Sarris Winery a travaillé dur pour expérimenter et a créé un vin précieux qui est produit sans aucune intervention, sulfites ou autres produits chimiques. La fermentation se fait à partir de moûts ambiants, tandis que le vin mûrit en fûts de chêne afin d'acquérir son impressionnante complexité. Profitez d'une nouvelle définition de la minéralité et d'une excellente concentration qui vous surprendra agréablement. Sa couleur est citron pâle, son corps moyen à plein, avec un nez aux arômes d'agrumes et de pêche.