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La médaille d'or et la reconnaissance du Mondus Vindi Best of Show, parmi 4500 vins haut de gamme du monde entier, ne sont jamais le fruit du hasard. Moschopolis 6 est un vin remarquable qui présente une nouvelle version de l'Assyrtiko avec un soupçon de Xinomavro (10%) qui fait une différence extraordinaire dans votre verre. George Germanis est un producteur très expérimenté qui a travaillé pendant des années pour certains des meilleurs domaines viticoles de Grèce avant de créer sa propre marque. Les raisins de l'Assyrtiko sont cueillis à la main et seuls les meilleurs sont choisis pour produire le Moschopolis 6. Le Xinomavro est produit selon la méthode du blanc de noir, qui permet d'obtenir un vin blanc à partir d'un cépage rouge. L'assemblage comprend 90% Assyrtiko et seulement 10% Xinomavro blanc. L'assemblage est ensuite fermenté avec des levures indigènes dans des fûts de chêne français pendant 6 mois, d'où son nom. Un long vieillissement est indispensable pour ce superbe vin. La couleur est citronnée, le nez est rempli d'arômes subtils de melon, de banane, de pêche, d'agrumes, de camomille, de chèvrefeuille et la bouche est dotée d'un corps plein, d'une acidité parfaite et d'une concentration exceptionnelle.