À propos de la cave
Yiannis Tselepos a étudié l'œnologie en Bourgogne où il a appris l'art de la vinification. Après son retour en Grèce en 1980, il a été l'un des pionniers du rajeunissement de la variété Moshofilero à Mantinia, qui est aujourd'hui l'une des plus importantes variétés grecques et l'une des cinq premières exportées dans le monde. Lui et sa femme Amalia ont établi leur propre vignoble à Arcadia, sur les contreforts orientaux du mont Parnonas, à une altitude de 750 mètres. Les sols argileux rocheux pauvres de cet endroit, combinés au microclimat de la région, offrent des vins de qualité supérieure dotés d'une personnalité unique et d'arômes imprévus qui font toute la différence pour ce grand terroir et la viticulture grecque. Le Domaine Tselepos cultive 400 acres de terres privées et ajoute chaque année environ 200 acres supplémentaires provenant de producteurs coopérants, car la demande pour le vin du domaine est en constante augmentation en Grèce et à l'étranger, les exportations ayant connu une hausse incroyable au cours des dernières années. Outre les vins issus des cépages autochtones Moschofilero et Agiorgitiko, un certain nombre de cépages internationaux tels que le Chadonnay, le Gewürztraminer, le Cabernet Sauvignon et le Merlot sont cultivés en vue des marchés mondiaux.