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Fine Rose by Anatolikos Vineyards est un excellent mélange de la variété locale Mavroudi (60%) et Assyrtiko (40%). Sakis et Marios Nikolaidis, les deux frères de Xanthi, en Thrace, qui réinventent l'art de la viticulture, visent la perfection dans chacun de leurs nouveaux projets. Leurs vignobles sont cultivés selon les principes de la culture biologique et ne sont pas irrigués afin de garantir que les vignes donnent le meilleur d'elles-mêmes pour un vin qui doit être de qualité supérieure. Sa jolie couleur saumonée et son nez fin aux arômes floraux de fleur d'oranger, de rose et de loukoum rendent ce vin irrésistible.