À propos de la cave

La cave Vriniotis est située dans le village de Gialtra, au nord de l'île d'Eubée, une longue île très verte, parallèle au continent grec et reliée à celui-ci par un pont moderne. Les 100 acres de vignobles privés, au pied du mont Telethrio, sont proches des villes d'Aidipsos et d'Istiaia, à une altitude de 150 à 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, et jouissent d'une vue imprenable sur le golfe d'Evoikos du nord.Konstantinos Vriniotis a toujours eu une passion pour le vin de qualité qui doit être dans ses gènes puisqu'il y a une longue histoire de vinification dans la famille. Son père, qui avait acheté et cultivé des vignobles dans la région pendant un certain nombre d'années, avait fini par construire une belle cave traditionnelle en pierre qui était assez célèbre dans la région. La cave moderne a été achevée en 2008 et dispose de tous les moyens pour produire d'excellents vins. Les variétés cultivées sont principalement des variétés indigènes locales avec un soin particulier pour le Vrady. Blanc : Malagouzia, Assyriko, Aidani, Monemvassia Rouge : Syrah, Movrokodoura, Vradyano. Aujourd'hui, la cave Vriniotis se concentre entièrement sur la production de vins de qualité supérieure, avec une vision pour l'exportation.