• Cépage
• Région

Giannis et Dimitris Mpougiouris ne sont pas des vignerons comme les autres. Ils sont jeunes et ambitieux et s'efforcent d'être créatifs en expérimentant de nouvelles méthodes et variétés. Bien connus pour leur Malagouzia parfait, ils ont créé cet Assyrtiko au goût de chêne très populaire et que nous vous invitons à essayer. Les raisins proviennent d'une partie spéciale du vignoble qui est rocheuse et a un meilleur drainage. Le moût reste pendant 6 mois dans ses lies fines et le résultat est un vin au caractère légèrement huileux et à l'acidité vive, avec des arômes sophistiqués de citron, mandarine, vanille, fumée, pêche et pamplemousse.