APOCALYPSIS 2016 - BARAFAKAS WINERY

Découvrez une Nemea extraordinaire

16.10 14.64

Découvrez une Nemea extraordinaire

L'élaboration de vins de qualité supérieure est à la fois un art particulier et une science très exigeante, et il y a toujours quelques personnes extraordinaires qui déploient tous les efforts possibles pour atteindre cet objectif. Pour Apocalypsis 2014, Christos Barafakas est allé très loin dans l'expérimentation. Il lui a fallu dix ans pour redécouvrir l'Agiorgitiko et il est finalement parvenu à quelque chose de tout à fait unique, puisque le résultat justifie le nom de ce grand vin. Pour faire ressortir le meilleur de l'Agiorgitiko, il a décidé de ne sélectionner que les meilleurs vignobles de Nemea et c'est exactement ce qu'il a fait. Avec un soin tout particulier pendant le processus de vinification, le précieux fruit reste dans des fûts de chêne français pendant 12 mois et gagne en finesse et en complexité. Apocalypsis 2014 est un Nemea extraordinaire avec un équilibre parfait entre le fruit et les épices, une expression originale très satisfaisante de ce qu'il est censé être.

La couleur est d'un pourpre moyen, le corps a un volume moyen avec une texture huileuse attrayante et des tanins doux très satisfaisants.

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