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Depuis 1876, la famille de Thanassis Papaioannou est impliquée dans la production de vin à Nemea. Aujourd'hui, le domaine Papaioannou, situé dans l'ancienne Nemea, produit certains des plus célèbres vins Agiorgitiko de la région et reçoit de nombreuses distinctions dans des concours mondiaux pour ses vins de qualité supérieure. Christos est le premier producteur qui s'est engagé dans la production biologique dans la région. Il promeut depuis des années les avantages importants de la conservation des caractéristiques de la variété et du terroir à travers les principes de l'agriculture biologique dans le vignoble et une vinification tout aussi douce, sans produits chimiques ni levures artificielles. Avec 20 hectares de vignobles privés dans différentes régions de Nemea, chacun avec des vignes d'âges différents, le Domaine Papaioannou est en mesure de produire une large palette de vins qui expriment le terroir de manière inattendue, avec de nombreux adeptes enthousiastes en Grèce et à l'étranger. Thanassis Papaioannou et son fils Giorgos, un chimiste-œnologue qui participe désormais activement à la production des vins du domaine, se consacrent à l'élaboration de nouveaux vins biologiques qui sont aussi proches que possible de ce que mère nature offre sans intervention humaine.