VIDIANO

Le Vidiano est un très ancien cépage blanc grec provenant de la région de Rethymno sur l'île de Crète, au sud de la Grèce, pas très loin de l'Afrique. Il était presque éteint jusqu'à il y a 25 ans, mais au cours des 10 dernières années, il a fait un retour en force, non seulement en Crète mais aussi dans d'autres régions de la Grèce, où les producteurs tentent de découvrir son énorme potentiel et de mettre en évidence ses caractéristiques de qualité.

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5+1 KLIMA VIDIANO 2023 - KARAVITAKIS WINERY

Contient 6 bouteilles à un prix réduit spécial par pack de 6
73.80 55.30

[product_subtitle] Klima Vidiano 2021 is a wonderful aromatic wine from Crete that we urge all of you to try. Nikos Karavitakis has been experimenting for years with Vidiano, the fantastic variety that is taking over Crete and the world by surprise, while everybody believes that its export potential is bright. You will love its refreshing aromas of fresh peach, lime and chamomile that burst out of your glass combined with a well balanced acidity. Fermentation takes place in stainless steel and the precious juice does not stay on the lees for too long since its great fruity character is so present and overwhelming. Klima Vidiano 2020 comes with bright yellow colour, medium body and acidity. Enjoy the long aftertaste with hints of sweet apricot which stays with you long after you have emptied your glass

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DIAMANTOPETRA BLANC 2022 - DIAMANTAKIS WINERY

Découvrez le mélange primé
16.40 14.91

[product_subtitle] Diamantopetra White de Diamantakis Winery est un vin totalement unique qui a porté les vins crétois à un nouveau niveau d'excellence. Le Vidiano avec l'Assyrtiko deviennent lentement mais sûrement les principaux protagonistes du vignoble local. La récolte de 2018 a donné un impressionnant embouteillage de Diamantopetra White qui est un mélange magnifiquement équilibré des deux. Chaque variété est vinifiée séparément et la fermentation a lieu dans des fûts de chêne où le mélange reste pendant une période de 3 mois afin de gagner en complexité. La couleur est jaune pâle. Au nez, vous découvrirez des notes d'ananas, d'abricot et de camomille combinées à de la vanille, du poivre rose et des noix en présence d'une élégante minéralité. En bouche, le Diamantopetra blanc est corsé avec une acidité intense qui offre un fond parfait pour son caractère fruité. Le long arrière-goût comprend des éléments d'abricot et de vanille qui restent présents pendant un certain temps.