VINS GRECS PRIMÉS


Quel vin grec a reçu 94 points extraordinaires chez Decanter ? Quel vin grec a reçu un Gold Metal et un Best of Show au Mundus Vini et nous a rendus fiers ? Essayez quelques-uns des vins les mieux récompensés dans notre liste exclusive et découvrez les étapes étonnantes que le vignoble grec, vieux de 4000 ans, a franchies ces dernières années pour obtenir une reconnaissance mondiale.

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BRUT CUVÉE SPECIALLE 2021- DOMAINE KARANIKA

Un vin mousseux de classe mondiale parfait
19.80 18.00

Lorsque Laurens Hartman et sa femme Annete sont arrivés en Grèce depuis les Pays-Bas et ont planté leur vignoble à Amynteo, c'est précisément ce qu'ils avaient en tête. Un vin mousseux de classe mondiale issu du Xinomavro, capable de rivaliser avec le champagne sur les marchés mondiaux. Le résultat est tout à fait fantastique. Le Brut Cuvee Specialle est élaboré principalement à partir de Xinomavro et d'une petite quantité d'Assyrtiko. Les vignes, âgées de plus de 40 ans, sont cultivées selon les principes de la biodynamie et de l'agriculture biologique. Pour la seconde fermentation, on utilise la méthode traditionnelle (la méthode utilisée en France pour la production de champagne). Ce n'est pas un hasard si des experts internationaux du champagne, tels que Tom Stevenson, font des commentaires élogieux sur ce vin pétillant qui sera le joyau de votre cave.

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Îles de la mer Égée

Louroi New Platia 2021. Artemis Karamolegos Winery

La perfection primée dans une bouteille
66.90 60.82

[produit_sous-titre]

Le Louroi Platia de la cave Artemis Karamolegos est un vin incroyable qui rappelle un authentique Riesling par sa finesse et son caractère totalement fruité. La cave d'Artemis Karamolegos a reçu d'innombrables prix lors de concours dans le monde entier et le Louroi Platia a reçu une médaille d'argent chez Decanter. Les précieux raisins de l'Assyrtivo proviennent d'un seul vignoble à Pyrgos, vieux de 150 ans. Les vignes ne sont pas irriguées et ont été totalement stressées par les conditions climatiques de l'île. Elles fournissent des rendements très faibles mais des fruits très concentrés. Le vin reste pendant 11 mois dans des cuves en acier inoxydable pour la fermentation et la maturation, puis pendant un an en bouteille où il vieillit magnifiquement. Le résultat est une expérience époustouflante. Un vin impressionnant avec du corps, une acidité vive et de superbes arômes. Si vous décidez de l'ajouter à votre cave, il faut agir tôt car la production est très limitée.

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41.00 37.27

[produit_sous-titre] Ce vin occupe une place particulière dans nos cœurs, car nous avons vu non seulement ce qu'il représente, mais aussi l'évolution qu'il a apportée à la viticulture grecque, avec beaucoup d'autres personnes marchant sur leurs traces aujourd'hui. Marios et Sakis Nikolaidis ont créé un vin qui a remporté à juste titre le titre de meilleur vin naturel de Grèce. Leur Orange Naturelle Anatolikos Vineyards est un mélange pas si classique d'Assyrtiko dynamique et de Malagouzia chic exécuté d'une manière innovante et impressionnante. Ils ont choisi de cultiver les deux variétés dans des vignobles non irrigués au sol sablonneux et granitique près d'Avdira, Xanthi. Après l'extraction, le moût est resté avec les peaux pendant 9 mois dans des amphores avec l'utilisation de levures indigènes. et est mis en bouteille sans utiliser de sulfites ou de filtration. Natural Orange 2019 est un vin d'une complexité étonnante et d'une personnalité unique.

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Îles de la mer Égée

Terre de Zeus Assyrtiko 2022. Navitas Winery

Vin divin du pays des dieux
19.80 18.00

[produit_sous-titre] Νavitas Winery est un domaine viticole relativement récent mais il a surpris le monde en créant un superbe vin dès sa première récolte en 2020 et en remportant un sérieux métal de bronze au concours international Decanter. Mais reprenons les choses depuis le début. Maria Dimitriadi qui est psychologue a décidé d'utiliser le vignoble qu'elle avait en sa possession, près du Mont Olympe, pour créer une cave moderne. Elle s'est associée à l'œnologue Grigoris Grigoriadis et le résultat est vraiment formidable. Terre de Zeus Assyrtiko Navitas Winery est un vin qui éclate de fraîcheur et offre une version fruitée plus ludique de l'Assyrtiko, loin de Santorin. Ce qu'il faut également savoir sur cette cave, axée sur la durabilité, c'est qu'elle a reçu la certification végane et qu'elle est en passe d'être certifiée pour la culture biologique. Ne manquez pas de commander l'une des 3600 bouteilles en édition limitée, car elles disparaissent assez vite.

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Îles de la mer Égée

Nykteri 2019. Artemis Karamolegos Winery

L'un des meilleurs Nikteri que nous ayons jamais essayé.
36.70 33.36

[produit_sous-titre] Artemis Karamolegos est l'un des meilleurs établissements vinicoles de Santorin. Avec une liste interminable de récompenses et de métaux d'or de Decanter et d'autres concours internationaux, la cave n'a pas besoin d'être présentée puisque ses produits sont des succès non seulement en Grèce mais dans le monde entier. Nikteri 2018 est un vin superbe, un assemblage d'Assyrtiko (90%) et d'Athiri local (10%) qui a le potentiel de faire ressortir la personnalité particulière de ce célèbre terroir. Comme son nom l'indique, les raisins sont récoltés pendant la nuit afin de recevoir leur jus avant la chaleur de la journée à venir. Les vendanges sont généralement tardives, ce qui donne un vin riche en corps, dynamique, fumé et d'une minéralité parfaite.

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MAVRO 2020 - DOMAINE VITICOLE DE PETRAKOPOULOS

La perfection absolue avec 95 points de Decanter
35.20 32.00

[produit_sous-titre] Si vous n'avez pas suivi la transformation du Mavrodafne, au cours des dernières années, en un vin sec premium parfait qui a des fans dans le monde entier, vous serez surpris par ce que représente le Mavro de Petrakopoulos Winery. Ce vin absolument divin a placé Céphalonie sur la carte mondiale des vins et a reçu 95 points de Decanter, qui pourraient même augmenter cette année en raison de nouvelles améliorations dans ses processus de production. La cave Petrakopoulos a une philosophie très spécifique pour tout ce qu'elle produit. Interventions minimales pendant la culture et la vinification, sulfites inférieurs à la limite inférieure et, bien sûr, uniquement des levures indigènes. Les raisins proviennent de vignes âgées de plus de 40 ans, situées dans les villages de Paliki et d'Eleios. Avec un tri austère des raisins, une longue extraction et une maturation de 12 mois en fûts de chêne, ce magnifique Mavrodaphne est plein d'arômes sur un fond botanique épicé. Le Mavro est un vin de classe mondiale et il n'est pas surprenant qu'il ait déjà une carrière à l'étranger. Sa couleur est d'un pourpre profond. Le nez est plein de cerises noires et aigres, de cassis, de notes de thé noir, de cannelle, de clous de girofle et de chocolat. En bouche, la concentration est spectaculaire mais elle s'accompagne de finesse et d'une acidité modérée. Le corps plein est complété par une intensité moyenne et des tanins soyeux omniprésents.

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DIAMANTOPETRA BLANC 2022 - DIAMANTAKIS WINERY

Découvrez le mélange primé
16.40 14.91

[product_subtitle] Diamantopetra White de Diamantakis Winery est un vin totalement unique qui a porté les vins crétois à un nouveau niveau d'excellence. Le Vidiano avec l'Assyrtiko deviennent lentement mais sûrement les principaux protagonistes du vignoble local. La récolte de 2018 a donné un impressionnant embouteillage de Diamantopetra White qui est un mélange magnifiquement équilibré des deux. Chaque variété est vinifiée séparément et la fermentation a lieu dans des fûts de chêne où le mélange reste pendant une période de 3 mois afin de gagner en complexité. La couleur est jaune pâle. Au nez, vous découvrirez des notes d'ananas, d'abricot et de camomille combinées à de la vanille, du poivre rose et des noix en présence d'une élégante minéralité. En bouche, le Diamantopetra blanc est corsé avec une acidité intense qui offre un fond parfait pour son caractère fruité. Le long arrière-goût comprend des éléments d'abricot et de vanille qui restent présents pendant un certain temps.

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LA LARME DU PIN 2022 - LE DOMAINE DE KECHRIS

Tant de prix, tant d'enthousiasme, retsina
12.00 10.91

[produit_sous-titre] Nous devons être reconnaissants au domaine Kechris car Tear of the Pine, avec ses nombreuses récompenses et médailles d'or dans tant de concours internationaux, est en train de changer les perceptions sur le retsina grec, qui, il y a quelques années, était l'un des rares vins pour lesquels le vignoble grec était connu et dont la qualité n'était pas impressionnante. Tear of the Pine est une nouvelle définition très excitante de la retsina. Il est fait d'assyrtiko cultivé à Goumenissa, une région bien connue pour sa production de vin dans le nord de la Grèce. Différents fûts de chêne sont utilisés en fonction de leur origine et de leur type et le vin reste pendant 6 mois sur la lie à laquelle est ajoutée de la résine provenant de l'écorce des pins. Sa couleur est citronnée. Le nez est une combinaison aromatique de lentisque, de pin et de romarin provenant de la résine et de citron avec des notes de citron vert provenant de l'assyrtiko. La bouche est très équilibrée avec un corps plein et une acidité élevée complétée par des notes de tabac, de pain grillé et de biscuit.

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KLIMA VIDIANO 2022 - KARAVITAKIS WINERY

Une grande expression du vignoble crétois
12.10 11.00

[produit_sous-titre] Klima Vidiano 2021 est un merveilleux vin aromatique de Crète que nous vous invitons tous à essayer. Nikos Karavitakis expérimente depuis des années le Vidiano, ce fantastique cépage qui prend la Crète et le monde entier par surprise, alors que tout le monde pense que son potentiel d'exportation est brillant. Vous adorerez ses arômes rafraîchissants de pêche fraîche, de citron vert et de camomille qui jaillissent de votre verre, associés à une acidité bien équilibrée. La fermentation a lieu dans de l'acier inoxydable et le précieux jus ne reste pas trop longtemps sur la lie, car son grand caractère fruité est si présent et écrasant. Le Klima Vidiano 2020 présente une couleur jaune vif, un corps et une acidité moyens. Appréciez son long arrière-goût d'abricot sucré qui vous accompagnera longtemps après que vous aurez vidé votre verre.

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KOMPSOS BLANC 2022 - KARAVITAKIS WINERY

La définition de l'élégance absolue
11.40 10.36

[produit_sous-titre] Kompsos signifie élégant en grec et c'est exactement ce que représente ce vin unique. Il combine 3 cépages différents qui s'accordent parfaitement les uns avec les autres pour créer un mélange si fin et unique qu'il accompagnera facilement tous les plats de votre table. L'Assyrtiko apporte son caractère dynamique et sa minéralité, le Vidiano sa personnalité huileuse avec des notes aromatiques de pêche et de camomille et enfin la Malvoisie apporte son profil aromatique unique avec son étonnant spectre floral. La bouteille et l'étiquette, à la pointe de la technologie, sont également conçues pour correspondre au concept de finesse et d'élégance. La couleur du Kompsos est un citron pâle et il a un corps moyen et une acidité moyenne.

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MOSCHOPOLIS 6, 2022 - MOSCHOPOLIS WINERY

Fier de présenter Mondus Vinni comme le meilleur de l'exposition.
19.30 17.55

[produit_sous-titre] La médaille d'or et la reconnaissance du Mondus Vindi Best of Show, parmi 4500 vins premium du monde entier, ne peuvent jamais être reçues par hasard. Moschopolis 6 est un vin remarquable présentant une nouvelle version d'Assyrtiko avec un soupçon de Xinomavro (10%) qui fait une différence extraordinaire dans votre verre. George Germanis est un producteur très expérimenté qui a travaillé pendant des années pour certains des meilleurs établissements vinicoles de Grèce avant de créer son propre label. Les raisins assyrtiko sont cueillis à la main et seuls les meilleurs sont choisis pour élaborer le Moschopolis 6. Le Xinomavro est produit selon la méthode du blanc de noir qui permet d'obtenir un vin blanc à partir d'une variété rouge. L'assemblage comprend 90% Assyrtiko et seulement 10% Xinomavro blanc. Ensuite, le mélange subit une fermentation avec des levures indigènes dans des fûts de chêne français pendant 6 mois, d'où son nom. Un long vieillissement est indispensable pour ce superbe vin. La couleur est citronnée, le nez est rempli d'arômes subtils de melon, de banane, de pêche, d'agrumes, de camomille, de chèvrefeuille et la bouche est dotée d'un corps plein, d'une acidité parfaite et d'une concentration exceptionnelle.

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53.10 48.27

[produit_sous-titre] Le vin qui a remporté 94 points incroyables aux prix Decanter avec son millésime 2018, est de retour et constitue l'une des meilleures expressions de Santorin qui soit. Artemis Karamolegos Winery appartient à ce petit groupe sélectionné de vignerons qui ont changé le visage de la viticulture grecque et qui sont responsables de certains des vins les plus célèbres que l'on trouve dans les listes de vins exclusifs du monde entier. Les raisins proviennent de 3 sites différents à Santorin, à Pyrgos et à Megalochari et sont soigneusement sélectionnés. Le Pyritis 2019 offre une concentration parfaite grâce à une philosophie de rendement très faible, nécessaire pour créer des vins de qualité supérieure. Toutes les interventions dans le vignoble et le chai restent au minimum et le fruit reste dans sa lie pendant 10 mois. La couleur du Pyritis est un citron moyen et le nez est rempli d'intéressantes notes de pamplemousse, de pêche, de beurre, d'orange et d'une fantastique minéralité avec une sensation omniprésente de fumée. Il présente une concentration étonnante, un corps impressionnant et une acidité élevée.