GRÈCE DU SUD
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CHARDONNAY - ADAM WINES
This fine Chardonnay wine comes from Adam, a village near Thessaloniki. Adam Winery is serious in its strategic choice of biological cultivation, low yield philosophy and very selective sorting of the fruit. No barrels are used in the process of vinification in order to retain intact the aromas of the variety. Instead light battonage is used with fine wine lees.
ORIVATIS SAVVATIANO OLD VINES - AKRIOTOU MICROWINERY
If you have never heard of the Savatianno variety you need to know that it has been cultivated in the Attica region forever. Orivatis, by Akriotou Mikrowinery, is a great opportunity to taste one of its finest expressions. A fresh and juicy white wine that will impress you and satisfy your senses anytime.
KOMPSOS ROSE - KARAVITAKIS WINERY
Kompsos means elegant in Greek and it combines 3 different varieties that perfectly match each other’s virtues. Assyrtiko brings in its dynamic character and minerality, Vidiano brings in its oily persona with aromatic notes of peach and chamomile and finally Malvasia contributes its unique aromatic profile with its amazing floral spectrum.
ROSE - MPOUGIOURIS ESTATE
Try the excellent rose from Mpougiouris Estate. Experience what real value for money means. This is a wine you can easily stock in your since no one will will not believe t of premium quality. Rose Mpougiouris Estate is a rose wine full of brio and delicious fruity aromas that everyone loves and enjoys until the last sip. It's incredible price almost forces you to never run out! It excites both with its aromas and flavors which makes it truly irresistible!
AIORA RED - MOSCHOPOLIS WINERY
Aiora red from Moschopolis Winery is an enchanting red wine that you will have to try very hard not to like. The juicy red fruit, the subtle earthiness and the spicy character will win you over from the first sip! Initially, the blend consists of Mavrotragano, Xinomavro and Syrah, which initially ferment at controlled temperatures, in stainless steel tanks. The wine is then put into special clay amphorae from Crete and remains there for at least 2 months.
MERLOT - MPOUGIOURIS ESTATE
Mpougiouris brothers have a special bond with the French variety because it gives wines round and velvety. This was their purpose when they planted Merlot in their vineyards on the slopes of Kithaironas. Endless care at all stages, from viticulture to final bottling, has provided a wine that you should try hard not to love. The 12-month maturation in French oak barrels gave the finishing touches reaching the final goal: velvety tannins, ripe fruit coated with vanilla and butterscotch notes in a chocolatey dimension.
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Une femme qui aime être au centre de l'attention
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Mavrodafne is already building fans all over the world and this is fully justified since it has a great potential for fine wine making and amazing characteristics that qualify for exports. Laurier Noir Nature by Tetramythos Winery is a chic dry wine made of Mavrodafne which owes its fame to its dynamic persona which is beautifully balanced by a bouquet of dense aromas and crispy acidity. The grapes come from an unirrigated vineyard located in the area of Aegialia,900 meters above sea level, that is cultivated under the principles of organic cultivation, with minimum interventions and natural vinification. Fermentation takes place with indigenous yeasts in oak barrels for 8 months and then it is bottled without the use of filtration or sulfites. You will love this natural wine that is clearly one we will hear a lot about in the future.
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Suivez ce vignoble, essayez ce superbe vin naturel
Le Prorogos Roditis de la cave Microbio vous surprendra par son approche nouvelle de la vinification. C'est l'une des rares caves de Grèce à être certifiée pour l'utilisation de méthodes biodynamiques de production de vin. La culture du Roditis est entièrement biologique et bénéficie de toutes les chances possibles pour produire de superbes résultats. Le mot prorogos signifie que le jus utilisé pour la production de vin provient des premiers raisins sans pression, juste par le poids des raisins situés au-dessus. La cave expérimente des variétés locales et internationales et se concentre sur la production de vins naturels ; l'utilisation de sulfites est donc inférieure à la limite la plus basse.
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Ce moschofilero naturel est un rêve devenu réalité
Nous aimons tous la variété délicate de Moschofilero, surtout lorsqu'elle provient de l'étonnant plateau de Mantineia, où l'histoire et les mythes anciens se rencontrent avec un microclimat spécial qui est à l'origine de certains vins vraiment spéciaux. Hoof and Loor 2022 est un rêve devenu réalité, car il s'agit de l'un des meilleurs Moschofilero naturels que l'on puisse trouver. La fermentation avec les peaux, les levures indigènes et les sulfites les plus bas sont quelques-unes des valeurs de production qui soulignent l'accent mis sur l'offre d'un grand Moschofilero naturel.
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Retsina bio orange étonnante que vous allez adorer
Vorias & Helios de la société vinicole Markogianni réunit deux mondes différents pour créer quelque chose de nouveau et d'exceptionnel. Les adorables vins orange qui ont tant d'adeptes dans le monde entier et la traditionnelle retsina, ou Ritinitis, que tant de gens considèrent depuis des années comme le vin grec moyen. Le résultat est parfait et crée un concept totalement nouveau de Retsina. Ce nouveau vin orange équilibre parfaitement les deux, créant un vin grec sophistiqué qui ne ressemble à aucun autre. La couleur orange provient des raisins Roditis qui restent pendant 10 jours avec leur peau dans des cuves en acier inoxydable. Le caractère naturel de Vorias & Helios est encore renforcé par le fait qu'aucun sulfite n'est utilisé lors de la mise en bouteille.
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L'assyrtiko atteint de nouveaux sommets - magnum
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Dyo Ipsi, qui signifie deux hauteurs en grec, est un domaine viticole relativement nouveau qui a récemment été racheté par les perfectionnistes du vin Vagelis Gerovassiliou et Vassilis Tsaktsarlis de Vivlia Chora qui ont apporté un nouveau nom de marque et une nouvelle philosophie. Le Dialogos White de Dyo Ipsi Estate est un mélange de deux variétés, l'Assyrtiko et le Kidonitsa, qui se complètent à merveille, ajoutant de la complexité et un spectre plus large de dimensions intéressantes. Les vignobles sont situés dans la région d'Ilia, sur 2 pentes de hauteurs différentes avec différents types de sol qui offrent une exposition au soleil et un drainage parfaits pour des vins de qualité supérieure. L'Assyrtiko apporte son caractère dynamique et passionné tandis que le Kidonitsa apporte une personnalité plus douce et fruitée. Le mélange a un air de fraîcheur qui est vraiment attrayant et totalement satisfaisant.
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Rupture de stock
Asyrtiko
Vins miraculeux de Yiannis Papargyriou
- Cépage
- Région
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Rupture de stock
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Assyrtiko intemporel d'Aivalis
- Cépage
- Région
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Agiorgitiko
Une partie extraordinaire de l'histoire du vin grec
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Ce merveilleux vin obsessionnel fait partie de l'histoire du vin grec puisqu'il s'agit du premier vin haut de gamme créé à partir de la variété Agiorgitiko par le magicien du vin Christos Aivalis en 2004 et beaucoup pensent que c'est le meilleur vin de Nemea. Le millésime de cette année-là était vraiment incroyable et a donné certains des meilleurs vins que nous ayons jamais goûtés. Il provient d'un vignoble de 50 ans appelé Monopati, dont le sol est pierreux et accidenté et qui, chaque année, produit un Agiorgitiko superbe, bien supérieur à tout ce que vous avez essayé jusqu'à présent. La vinification se fait strictement selon les normes françaises et la maturation dure 16 mois en fûts de chêne français. Le Monopati se présente avec une précieuse couleur pourpre profonde et de fantastiques arômes subtils de cerise acide, de cerise, de confiture de fraise, de framboise et de prune avec des notes de fond de violette, de vanille, de cannelle, de caramel et de chocolat amer. Le corps est riche avec des tanins mûrs et une acidité moyenne.
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Découvrez l'essence ultime du Moschofilero
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L'un des meilleurs Mantinia que nous ayons essayé. Située à Neochori, en Arcadie, au centre de la célèbre zone AOP, la cave Moropoulos se hisse assez rapidement sur la liste des vignerons qui produisent de nouvelles expressions innovantes des vins Moschofilero. Les vignobles, dont certains sont cultivés en bio, se trouvent à une altitude de 700 à 800 mètres du niveau de la mer. Depuis 2018, l'oinologue Lefteris Anagnostou, qui produit des vins incroyables depuis plusieurs années pour Artemis Karamolegos à Santorin, est responsable de la production globale et de l'introduction de nouveaux produits. Le Mantinia fermente et mûrit dans des cuves en acier inoxydable afin de renforcer son caractère floral et aromatique. La couleur est citron pâle et le nez aromatique est plein de notes de loukoum, citron vert, rose, pamplemousse, pomme verte, fleur d'oranger et jasmin. La bouche est juteuse avec un corps moyen et une acidité parfaite.
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Agiorgitiko
Cette rose mi-sucrée est un plaisir absolu pour vos sens !
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Il est difficile de résister à ce grand vin, bien que le fait qu'il soit semi-sucré ne soit peut-être pas votre premier choix. Trois fées extraordinaires se sont réunies pour créer ce mélange étonnant afin d'apporter un nouveau type de plaisir à vos sens. Christos Barafakas a judicieusement combiné les arômes écrasants du Moschofilero avec la puissance originale de l'Agiorgitiko et la fraîcheur classique de la Syrah pour créer une nouvelle expérience que tant de gens aiment. Sa couleur très invitante suit les tendances actuelles des vins rosés qui ont envahi les marchés mondiaux ces dernières années. Appréciez son acidité satisfaisante qui contraste magnifiquement avec sa douceur et sa nature aromatique intense. Attention, les 3 Magisses s'épuisent rapidement chaque année. Nous vous conseillons donc de commander ce vin tôt dans l'année.
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Agiorgitiko
L'un des meilleurs vins grecs que vous dégusterez cette année
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Τwo gods meet in this astonishing wine which is probably one of the best you will try this year. La Syrah apporte son acidité satisfaisante, ses tanins impressionnants et sa personnalité poivrée enjouée tandis que l'Agiorgitiko apporte son élégance et son caractère fruité. Les deux variétés sont cultivées avec une approche à faible rendement qui offre une concentration fantastique. Les raisins proviennent de vieux vignobles, sans irrigation ni fertilisation pendant de nombreuses années, où les vignes sont obligées de chercher plus profondément, dans le corps de la terre mère, les précieux nutriments nécessaires à leur bien-être. Alors que la Syrah et l'Agiorgitiko sont vinifiés séparément, ils sont réunis pendant 30 mois en fûts de chêne français. Le potentiel de vieillissement final de ce superbe vin est de près de 10 ans. Le nez est dynamique, plein de fruits rouges et noirs tels que la cerise mûre, la cerise acide, la framboise, la myrtille et la confiture de cassis. Découvrez les tons d'herbes rares : lavande, violette, marjolaine et eucalyptus qui vous emmèneront plus loin dans la magie de ce vin mythique.