GRÈCE CENTRALE

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Grèce centrale

RAPSANI 2020 – KONSTANTINOS LIAPIS

Saisissez cette puissante et élégante Rapsani
14.40 13.09

[product_subtitle] Le Rapsani de Konstantinos Liapis, le partenaire très compétent d'Apostolos Thymiopoulos, est un beau Rapsani puissant et élégant que nous aimons tous pour son caractère équilibré et sa pleine expression du terroir. Il s'agit d'un assemblage de Xinomavro, de Krassato et de Stavroto, une combinaison qui réunit le caractère dynamique du premier et la personnalité plus délicate des deux autres. Avec des interventions limitées, des levures indigènes, 12 mois de maturation en fûts de chêne et aucun sulfite ajouté lors de la mise en bouteille, c'est un vin dont vous tomberez facilement amoureux, surtout si vous laissez vieillir quelques bouteilles pendant les 8 ans suggérés.

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Asyrtiko

Blanc de Noir 2022. Domaine viticole Patistis

Grand vin blanc de Xinomavro rouge
13.70 12.45

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Ce vin est vraiment brillant et c'est l'un des vins que nous vous suggérons de stocker dans votre cave assez tôt, car 2 500 bouteilles ne suffiront jamais à satisfaire la demande de ses fans en Grèce et à l'étranger. La cave Patistis est située à Argalasti, un beau village au pied du mont Pélion, la demeure mythique des centaures de la Grèce antique. Les vignobles sont cultivés selon les principes de l'agriculture biologique et les raisins Xinomavro sont vinifiés selon la méthode traditionnelle du blanc de noir qui consiste à enlever les peaux dès que le jus de fruit est extrait des raisins. Le Blanc de Noir de Patistis Winery est un assemblage des variétés Xinomavro et Assyrtiko qui confirme toujours sa renommée de grand vin grec.