ΞIΝΟΜΑΥΡΟ
Το Ξινόμαυρο είναι ίσως η πιο καταπληκτική κόκκινη ελληνική ποικιλία σταφυλιού. Πολλοί πιστεύουν ότι είναι η κορυφαία ποικιλία που έχει να προσφέρει η Ελλάδα στον κόσμο και μία από τις καλύτερες ευρωπαϊκές ποικιλίες λόγω της εξαιρετικής γεύσης, των μοναδικών αρωμάτων, των υψηλών τανινών και του εξαιρετικού σώματος. Συχνά συνδέεται με το Nebbiolo, ένα συναρπαστικό ιταλικό σταφύλι που παράγει κρασιά υψηλής ποιότητας, το περίφημο Barolo κρασιά που προέρχονται από την περιοχή του Πιεμόντε της Ιταλίας.
Διαβάστε περισσότεραΒλέπετε 1–12 απο 26 αποτέλεσματα
Προσφορά!
Περιοχή
A wonderful natural wine that has it all
- Ποικιλία σταφυλιών
- Παραγωγός [product_subtitle]
Προσφορά!
Περιοχή
Είναι φυσικό, είναι μαγικό, είναι άλλο ένα αριστούργημα του Θυμιόπουλου
[product_subtitle]
Όταν βλέπετε την υπογραφή του Απόστολου Θυμιόπουλου και του παγκοσμίου φήμης οινοποιείου του στη φιάλη, μπορείτε να περιμένετε μόνο το καλύτερο. Το Naoussa Oenos Nature είναι ένα πανέμορφο κομψό κόκκινο φυσικό κρασί από βιολογικά σταφύλια Ξινόμαυρο που θα ικανοποιήσει τις αισθήσεις σας με έναν νέο τρόπο. Δημιουργήθηκε σύμφωνα με τη φιλοσοφία της φυσικής οινοποίησης και καλλιέργειας με τη χρήση ζυμών περιβάλλοντος και χωρίς παρεμβάσεις ή θειώδη. Δοκιμάστε αυτό το ιδιαίτερο κρασί και θα ανακαλύψετε μια αγνή έκφραση του terroir της Νάουσας και μια εξίσου αγνή έκφραση του Ξινόμαυρου, με τα πολλά του πρόσωπα που θα σας εκπλήξει με τη φινέτσα και τις μεταξένιες τανίνες του.
Προσφορά!
Περιοχή
Ένας τέλειος αφρώδης οίνος παγκόσμιας κλάσης
Όταν ο Laurens Hartman και η σύζυγός του Annete ήρθαν στην Ελλάδα από την Ολλανδία και φύτεψαν τον αμπελώνα τους στο Αμύνταιο, αυτό ακριβώς είχαν στο μυαλό τους. Έναν αφρώδη οίνο παγκόσμιας κλάσης από το Ξινόμαυρο που θα μπορούσε να ανταγωνιστεί κατά μέτωπο τη σαμπάνια στις παγκόσμιες αγορές. Το αποτέλεσμα είναι απολύτως φανταστικό. Το Brut Cuvee Specialle παρασκευάζεται κυρίως από Ξινόμαυρο με μια μικρή προσθήκη Ασύρτικου. Τα αμπέλια ηλικίας άνω των 40 ετών καλλιεργούνται σύμφωνα με τις αρχές της βιοδυναμικής και βιολογικής καλλιέργειας. Για τη δεύτερη ζύμωση χρησιμοποιείται η méthode traditionnelle (η μέθοδος που χρησιμοποιείται στη Γαλλία για την παραγωγή σαμπάνιας). Δεν είναι τυχαίο ότι διεθνείς εμπειρογνώμονες της σαμπάνιας, όπως ο Tom Stevenson, προσφέρουν καταπληκτικές κριτικές για αυτόν τον αφρώδη οίνο που θα αποτελέσει το στολίδι στο κελάρι σας.
Προσφορά!
Περιοχή
Ανακαλύψτε την τέχνη της απόλαυσης με αυτό το κλασικό Xinomavro
[product_subtitle]
Ο Ζιν Ιδεός, σύμφωνα με τον αρχαίο Έλληνα φιλόσοφο Επικούρειο, επιτυγχάνεται ζώντας, απουσία πόνου και φόβου, μια ζωή αυτάρκειας περιτριγυρισμένη από φίλους. Το μπουτίκ οινοποιείο Zin Ideos, που βρίσκεται στο Λουτράκι Αλμωπίας, έχει θέσει αυτές τις αρχές σε εφαρμογή σήμερα δημιουργώντας κλασικά κρασιά που προορίζονται για να απολαμβάνονται από φίλους και οικογένειες σε ένα φιλικό και ζεστό περιβάλλον. Το Ξινόμαυρο Ροζέ είναι ένα πολύ εκφραστικό Ξινόμαυρο που φέρει όλα τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας προσφέροντας μια εμπειρία που δεν θα ξεχάσετε, ειδικά όταν το συνδυάσετε με ιδιαίτερα πιάτα όπου η ντομάτα είναι ο πρωταγωνιστής
Προσφορά!
Περιοχή
Αυτή η Νάουσα φαίνεται καταπληκτική
- Ποικιλία σταφυλιών
- Παραγωγός
- Περιοχή[product_subtitle]
Προσφορά!
Βιολογικά & φυσικά
Ένα μοναδικό Ξινόμαυρο από τους αδελφούς Τάτση
[product_subtitle]
Ο Στέργιος και ο Περικλής Τάτσης είναι γνωστοί για την ιδιαίτερη ματιά τους στην καινοτομία και την ανήσυχη αναζήτησή τους για το εκπληκτικό και το μοναδικό. Το Old roots Ξινόμαυρο είναι μια τέλεια εκδοχή του Ξινόμαυρου που προέρχεται από μερικούς από τους παλαιότερους αμπελώνες στη Γερακώνα Γουμένισσας. Τα αμπέλια καλλιεργούνται σύμφωνα με τις βιοδυναμικές αρχές και είναι πλήρως πιστοποιημένα βιολογικά. Ο μούστος ζυμώνεται με ζύμες περιβάλλοντος και ωριμάζει για ένα χρόνο σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Πρόκειται για ένα από τα καλύτερα προϊόντα του terroir της Γουμένισσας και μια πρόκληση για να το έχετε στο κελάρι σας
αφού πρέπει να αποφασίσετε είτε να το δοκιμάσετε τώρα σε μια πολύ ιδιαίτερη περίσταση είτε να το αφήσετε να ωριμάσει για περισσότερα από 10 χρόνια και να δείτε το τελικό αποτέλεσμα.
Προσφορά!
Περιοχή
Απολαύστε αυτή την κομψή Ραψάνη ως έργο τέχνης
[product_subtitle]
Όλοι συμφωνούν ότι ο Απόστολος Θυμιόπουλος είναι ένας πραγματικός καλλιτέχνης όσον αφορά την τέχνη της σοβαρής οινοποίησης, αφού όλα τα προϊόντα που έχει λανσάρει μέχρι σήμερα έχουν γίνει μεγάλες επιτυχίες στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Αυτή τη φορά βγαίνει από το terroir της Νάουσας για να εξερευνήσει τη Ραψάνη με ένα χαρμάνι που συνδυάζει 3 σημαντικές τοπικές ποικιλίες: Ξινόμαυρο (50%), Σταυρωτό (15%) και Κρασσάτο (35%). Προέρχονται από παλαιότερα αμπέλια που δεν έχουν αρδευτεί και καλλιεργούνται με χαμηλές αποδόσεις. Ο μούστος παραμένει πρώτα σε ανοξείδωτες δεξαμενές και στη συνέχεια σε δρύινα βαρέλια για 14 μήνες. Το Ξινόμαυρο, η ποικιλία-σταρ της βόρειας Ελλάδας, έχει πολλές διαφορετικές εκφράσεις. Η Ραψάνη τείνει να είναι πιο φρουτώδης με βελούδινες τανίνες. Το Rapsani Terra Petra φαίνεται να στρογγυλεύει τις άκρες του εκρηκτικού ξινόμαυρο σε ένα κομψό και πιο ντελικάτο κόκκινο κρασί που μπορεί να απολαμβάνεται ανά πάσα στιγμή.
Προσφορά!
ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ
Ένα χαρμάνι παγκόσμιας κλάσης για την κάβα σας
[product_subtitle]
Το Ble Alepou (Μπλε Αλεπού) είναι ένα κρασί παγκόσμιας κλάσης που ήδη περιλαμβάνεται σε πολλές διάσημες λίστες κρασιών σε όλο τον κόσμο. Ο Στέλιος Μπουτάρης αποφάσισε να δημιουργήσει ένα πιο διεθνές χαρμάνι που θα περιλαμβάνει Ξινόμαυρο, Cabernet Sauvignion, Syrah και Merlot. Και οι 4 ποικιλίες οινοποιούνται ξεχωριστά και παραμένουν για 14 μήνες σε γαλλική δρυ. Στη συνέχεια ενώνουν τις δυνάμεις τους και παραμένουν για άλλους 4 μήνες σε δρύινα βαρέλια και τέλος παλαιώνουν με χάρη για άλλους 6 μήνες μετά την εμφιάλωση. Δοκιμάστε αυτό το εξαιρετικό κρασί και θα συνειδητοποιήσετε τις δυνατότητες της σύγχρονης ελληνικής οινοποιίας, η οποία επιτέλους παράγει τέλεια κρασιά για τις παγκόσμιες αγορές.
Προσφορά!
ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ
Το τέλειο φυσικό Ροζέ από τον Θυμιόπουλο
[product_subtitle]
Ο Απόστολος Θυμιόπουλος είναι υπεύθυνος για μερικά από τα καλύτερα ελληνικά κρασιά που έχουμε συναντήσει. Το Rose Xinomavro - Oenos Nature είναι ένα από αυτά. Και φυσικά, δεδομένου ότι και αυτό είναι ένα πλήρως φυσικό τριαντάφυλλο, δεν υπάρχει καμία αμφιβολία ότι θα το ερωτευτείτε. Με ελάχιστες επεμβάσεις, ζύμες περιβάλλοντος και καθόλου θειώδη είναι γραφτό να λατρέψετε αυτό το εξαιρετικό ελαφρύ τριαντάφυλλο, που είναι ταυτόχρονα λεπτό και δυναμικό. Αφήστε τις απαλές μαλακές τανίνες του και την τραγανή οξύτητα να εκπληρώσουν τις αισθήσεις σας και ετοιμαστείτε να ζήσετε το τριαντάφυλλο Ξινόμαυρο στα καλύτερά του.
Προσφορά!
ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ
Απλά μεγάλη και πρωτότυπη
Το APLA rose (που σημαίνει SIMPLY στα ελληνικά) από το οινοποιείο Oenops είναι ένα εκλεπτυσμένο χαρμάνι από 3 τοπικές ελληνικές ποικιλίες. 60 % Ξινόμαυρο από τα terroir του Αμυνταίου και της Νάουσας, 20% Λιμνιώνα από το terroir των Μεσανικόλων και 20% Μαυρούδι από τη Θράκη, στα απώτατα βορειοανατολικά σύνορα της Ελλάδας. Ο μούστος, που περιλαμβάνει και τις 3 ποικιλίες, ζυμώνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές για 6 μήνες. Μέρος της ποσότητας Ξινόμαυρο ωριμάζει σε αμφορείς. Το Apla Rose είναι ένα πρωτότυπο κρασί, με έντονη πολυπλοκότητα, το οποίο είναι απλά υπέροχο
Προσφορά!
Περιοχή
Mia ροζέ ρετσίνα που είναι γεμάτη Ελλάδα
- Ποικιλία σταφυλιών
- Παραγωγός[product_subtitle]
Προσφορά!
Περιοχή
Πιείτε αυτό το ελιξίριο σήμερα και το καλοκαίρι είναι κοντά
[product_subtitle]
What a perfect name for this superb wine from Amydeo. Translated from French it means: “The Spirit of the Lake” and it fits so much the airy character of this label since L’ esprit du lac 2022- Ktima Kyr Yianni is a perfect rose made of Xinomavro born around the 4 magical lakes found in the area. The best grapes are collected from the winery’s Kali Riza vineyard. The juice is first separated from the skin and then it remains for a limited time for maceration with the skins in order to acquire its special salmon color. Drink this chic elixir and feel the return of summer even if you are in the middle of winter far from Greece.