ΞIΝΟΜΑΥΡΟ
Το Ξινόμαυρο είναι ίσως η πιο καταπληκτική κόκκινη ελληνική ποικιλία σταφυλιού. Πολλοί πιστεύουν ότι είναι η κορυφαία ποικιλία που έχει να προσφέρει η Ελλάδα στον κόσμο και μία από τις καλύτερες ευρωπαϊκές ποικιλίες λόγω της εξαιρετικής γεύσης, των μοναδικών αρωμάτων, των υψηλών τανινών και του εξαιρετικού σώματος. Συχνά συνδέεται με το Nebbiolo, ένα συναρπαστικό ιταλικό σταφύλι που παράγει κρασιά υψηλής ποιότητας, το περίφημο Barolo κρασιά που προέρχονται από την περιοχή του Πιεμόντε της Ιταλίας.
Διαβάστε περισσότεραΒλέπετε 1–12 απο 15 αποτέλεσματα
Προσφορά!
Περιοχή
6 times Xinomavro equals perfection!
[product_subtitle]
Contains one of each of the following and comes at a special discount price:
RAPSANI - KONSTANTINOS LIAPIS
A mix of powerful Xinomavro and lighter local varieties Krasato and Stavroto, Rapsani by Constantinos Liapis' is a classic Rapsani that you ought to have a place for in your cellar. This is a wine that ferments only with natural yeasts in old oak barrels and then it is bottled without filtering and with no added sulphites.
APLA ROSE – OENOPS
APLA rose (means SIMPLY in Greek) by Oenops Winery is a sophisticated blend of 3 local Greek varieties. 60 % Xinomavro from the terroirs of Amynteo and Naoussa, 20% Limniona from the terroir of Messanikola and 20% Mavroudi from Thrace. Part of the Xinomavro quantity matures in amphorae.
ROSE XINOMAVRO – OENOS NATURE
Apostolos Thymiopoulos is responsible for some of the best Greek wines we have come across. Rose Xinomavro – Oenos Nature is one of them. And of course since this is also a fully natural rose, there is no doubt you will fall in love with it. With minimal interventions, ambient yeasts and no sulfites you are destined to adore this exceptional light rose, that is both delicate and dynamic.
NAOUSSA - DOMAINE KELESIDIS
This is a very unique Xinomavro by Domaine Kelesidis, because it comes from one of the finest vineyards in Naoussa. Yiannakochori produces some of the best wines from Xinimavro. The vines are cultivated according to the organic principles and the result is a wine that is is considered one of the most authentic versions of Xinomavro today.
GOUMENISSA - DOMAINE TATSIS
This perfect Goumenissa is a blend of two indigenous varieties, powerful Xinomavro and exotic Negoska. The vineyards are cultivated according to the principles of biodynamic agriculture and offer grapes of high quality from non-irrigated soils. Organic and environmentally friendly methods of cultivation are used with low yields, limited interventions and fully natural methods of viticulture and vinification.
RAMNISTA 2019- KTIMA KIR YIANNI
You will love this superb wine by Kyr Yianni Estate. Founder Yiannis Boutaris left the winery created by his grandfather to create his own in 1997 and now his son Stelios is proving that he has an eye for perfection. Ramnista is a genius wine 100% Xinomavro with crisp acidity and dynamic tannins.
Προσφορά!
Περιοχή
Ενα εξαιρετικό φυσικό κρασί που τα έχει όλα
- Ποικιλία σταφυλιών
- Παραγωγός [product_subtitle]
Προσφορά!
Περιοχή
Είναι φυσικό, είναι μαγικό, είναι άλλο ένα αριστούργημα του Θυμιόπουλου
[product_subtitle]
Όταν βλέπετε την υπογραφή του Απόστολου Θυμιόπουλου και του παγκοσμίου φήμης οινοποιείου του στη φιάλη, μπορείτε να περιμένετε μόνο το καλύτερο. Το Naoussa Oenos Nature είναι ένα πανέμορφο κομψό κόκκινο φυσικό κρασί από βιολογικά σταφύλια Ξινόμαυρο που θα ικανοποιήσει τις αισθήσεις σας με έναν νέο τρόπο. Δημιουργήθηκε σύμφωνα με τη φιλοσοφία της φυσικής οινοποίησης και καλλιέργειας με τη χρήση ζυμών περιβάλλοντος και χωρίς παρεμβάσεις ή θειώδη. Δοκιμάστε αυτό το ιδιαίτερο κρασί και θα ανακαλύψετε μια αγνή έκφραση του terroir της Νάουσας και μια εξίσου αγνή έκφραση του Ξινόμαυρου, με τα πολλά του πρόσωπα που θα σας εκπλήξει με τη φινέτσα και τις μεταξένιες τανίνες του.
Προσφορά!
Περιοχή
Ένας τέλειος αφρώδης οίνος παγκόσμιας κλάσης
Όταν ο Laurens Hartman και η σύζυγός του Annete ήρθαν στην Ελλάδα από την Ολλανδία και φύτεψαν τον αμπελώνα τους στο Αμύνταιο, αυτό ακριβώς είχαν στο μυαλό τους. Έναν αφρώδη οίνο παγκόσμιας κλάσης από το Ξινόμαυρο που θα μπορούσε να ανταγωνιστεί κατά μέτωπο τη σαμπάνια στις παγκόσμιες αγορές. Το αποτέλεσμα είναι απολύτως φανταστικό. Το Brut Cuvee Specialle παρασκευάζεται κυρίως από Ξινόμαυρο με μια μικρή προσθήκη Ασύρτικου. Τα αμπέλια ηλικίας άνω των 40 ετών καλλιεργούνται σύμφωνα με τις αρχές της βιοδυναμικής και βιολογικής καλλιέργειας. Για τη δεύτερη ζύμωση χρησιμοποιείται η méthode traditionnelle (η μέθοδος που χρησιμοποιείται στη Γαλλία για την παραγωγή σαμπάνιας). Δεν είναι τυχαίο ότι διεθνείς εμπειρογνώμονες της σαμπάνιας, όπως ο Tom Stevenson, προσφέρουν καταπληκτικές κριτικές για αυτόν τον αφρώδη οίνο που θα αποτελέσει το στολίδι στο κελάρι σας.
Προσφορά!
Περιοχή
Ανακαλύψτε την τέχνη της απόλαυσης με αυτό το κλασικό Xinomavro
[product_subtitle]
Ο Ζιν Ιδεός, σύμφωνα με τον αρχαίο Έλληνα φιλόσοφο Επικούρειο, επιτυγχάνεται ζώντας, απουσία πόνου και φόβου, μια ζωή αυτάρκειας περιτριγυρισμένη από φίλους. Το μπουτίκ οινοποιείο Zin Ideos, που βρίσκεται στο Λουτράκι Αλμωπίας, έχει θέσει αυτές τις αρχές σε εφαρμογή σήμερα δημιουργώντας κλασικά κρασιά που προορίζονται για να απολαμβάνονται από φίλους και οικογένειες σε ένα φιλικό και ζεστό περιβάλλον. Το Ξινόμαυρο Ροζέ είναι ένα πολύ εκφραστικό Ξινόμαυρο που φέρει όλα τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας προσφέροντας μια εμπειρία που δεν θα ξεχάσετε, ειδικά όταν το συνδυάσετε με ιδιαίτερα πιάτα όπου η ντομάτα είναι ο πρωταγωνιστής
Προσφορά!
ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ
Ένα χαρμάνι παγκόσμιας κλάσης για την κάβα σας
[product_subtitle]
Το Ble Alepou (Μπλε Αλεπού) είναι ένα κρασί παγκόσμιας κλάσης που ήδη περιλαμβάνεται σε πολλές διάσημες λίστες κρασιών σε όλο τον κόσμο. Ο Στέλιος Μπουτάρης αποφάσισε να δημιουργήσει ένα πιο διεθνές χαρμάνι που θα περιλαμβάνει Ξινόμαυρο, Cabernet Sauvignion, Syrah και Merlot. Και οι 4 ποικιλίες οινοποιούνται ξεχωριστά και παραμένουν για 14 μήνες σε γαλλική δρυ. Στη συνέχεια ενώνουν τις δυνάμεις τους και παραμένουν για άλλους 4 μήνες σε δρύινα βαρέλια και τέλος παλαιώνουν με χάρη για άλλους 6 μήνες μετά την εμφιάλωση. Δοκιμάστε αυτό το εξαιρετικό κρασί και θα συνειδητοποιήσετε τις δυνατότητες της σύγχρονης ελληνικής οινοποιίας, η οποία επιτέλους παράγει τέλεια κρασιά για τις παγκόσμιες αγορές.
Προσφορά!
ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ
Το τέλειο φυσικό Ροζέ από τον Θυμιόπουλο
[product_subtitle]
Ο Απόστολος Θυμιόπουλος είναι υπεύθυνος για μερικά από τα καλύτερα ελληνικά κρασιά που έχουμε συναντήσει. Το Rose Xinomavro - Oenos Nature είναι ένα από αυτά. Και φυσικά, δεδομένου ότι και αυτό είναι ένα πλήρως φυσικό τριαντάφυλλο, δεν υπάρχει καμία αμφιβολία ότι θα το ερωτευτείτε. Με ελάχιστες επεμβάσεις, ζύμες περιβάλλοντος και καθόλου θειώδη είναι γραφτό να λατρέψετε αυτό το εξαιρετικό ελαφρύ τριαντάφυλλο, που είναι ταυτόχρονα λεπτό και δυναμικό. Αφήστε τις απαλές μαλακές τανίνες του και την τραγανή οξύτητα να εκπληρώσουν τις αισθήσεις σας και ετοιμαστείτε να ζήσετε το τριαντάφυλλο Ξινόμαυρο στα καλύτερά του.
Προσφορά!
Περιοχή
Mia ροζέ ρετσίνα που είναι γεμάτη Ελλάδα
- Ποικιλία σταφυλιών
- Παραγωγός[product_subtitle]
Προσφορά!
ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ
Ένα νέο πιο φρουτώδες Xinomavro που αγαπάμε
[product_subtitle]
Το Ξινόμαυρο Άκραθος Newlands Winery είναι μια νέα προσέγγιση στο Ξινόμαυρο που μας αρέσει. Το οινοποιείο ξεκίνησε τη λειτουργία του το 2008 στην περιοχή της Χαλκιδικής, όχι μακριά από τη νούμερο δύο πόλη της Ελλάδας, τη Θεσσαλονίκη. Οι αμπελώνες βρίσκονται 500 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας και προσφέρουν ιδανικές συνθήκες για την καλλιέργεια του Ξινόμαυρου και τη δημιουργία κρασιών υψηλής ποιότητας. Ο μούστος ωριμάζει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 12 μήνες και το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό. Ένα νέο Ξινόμαυρο πιο φρουτώδες από ό,τι θα περιμένατε, με πιο μαλακές τανίνες, γήινο χαρακτήρα και τραγανή οξύτητα.
Προσφορά!
ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ
Μεγάλο Ξινόμαυρο από τη μαγεία του Αμυνταίου
[product_subtitle]
Υπάρχει κάτι το ιδιαίτερο στο Αμύνταιο που προσφέρει τη δυνατότητα για εκλεπτυσμένα κρασιά. Είναι το υψόμετρο, οι δροσερές αύρες κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, το ιδιαίτερο μικροκλίμα ανάμεσα στις 4 λίμνες και τα βουνά που τις περιβάλλουν. Η Καλή Ρίζα του Κτήματος Κυρ Γιάννη είναι ένα κλασικό Ξινόμαυρο Αμυνταίου που θα σας εκπλήξει με τη δυναμική, πικάντικη, κομψή και πλούσια προσωπικότητά του. Πρόκειται για μια τέλεια επιλογή για ένα κόκκινο κρασί που θα ωριμάσει με χάρη στο κελάρι σας για τουλάχιστον 6 χρόνια ή, αν δεν μπορείτε να περιμένετε, ένα κρασί που μπορείτε να απολαύσετε πλήρως σήμερα.
Προσφορά!
Περιοχή
Μουσική για τις αισθήσεις σας
[product_subtitle]
Οφείλουμε να επαινέσουμε τον Θάνο Ντούγκο για το Rapsani Old Vines, ένα κρασί που ανεβάζει τη Ραψάνη σε ένα εντελώς νέο επίπεδο και δημιουργεί έναν εντελώς νέο μύθο για το διάσημο terroir. Το Rapsani Old Vines είναι ένα χαρμάνι που αποτελείται από 3 σπουδαίες τοπικές ποικιλίες οι οποίες προέρχονται από τα παλαιότερα αμπέλια του οινοποιείου: Ξινόμαυρο - Κρασάτο - Σταυρωτό. Όλες μαζί ωριμάζουν σε γαλλικά και αμερικάνικα βαρέλια για 18 μήνες προκειμένου να τονιστεί η πολυπλοκότητα και ένας όμορφος πλούσιος φρουτώδης χαρακτήρας που είναι η ψυχή αυτής της μοναδικής Ραψάνης.
Προσφορά!
Βιολογικά & φυσικά
Προσοχή σε αυτό το λευκό Xinomavro παγκόσμιας κλάσης
[product_subtitle]
Όλοι γνωρίζουμε ότι το Ξινόμαυρο είναι ένα κόκκινο κρασί και μια από τις πιο δημοφιλείς ελληνικές ποικιλίες σε όλο τον κόσμο. Όμως ο Ξηροπόταμος του Κτήματος Τάτση είναι ένα καταπληκτικό λευκό κρασί που παρασκευάζεται από Ξινόμαυρο με τη μέθοδο του Blanc de Noir. Αυτό σημαίνει ότι οι φλούδες αφαιρούνται από το γλεύκος πριν από την ωρίμανση, ώστε να μην χρωματίζουν το τελικό προϊόν . Οι δύο "επαναστάτες" αδελφοί Τάτση, έχουν αποφύγει τα εμπορικά μονοπάτια της καλλιέργειας και της οινοποίησης. Χρησιμοποιούν αυτόχθονες ζύμες, εξαιρετικά ελάχιστες επεμβάσεις και εμφιάλωση χωρίς φιλτράρισμα για να παράγουν ένα κρασί που είναι ένα από τα δικά του. Ο Ξηροπόταμος είναι ένα κρασί παγκόσμιας κλάσης και δεν αποτελεί έκπληξη ότι θα τον βρείτε σε μερικές από τις καλύτερες λίστες κρασιών σε όλο τον κόσμο.