ΑΣΥΡΤΙΚΟ
Το Ασύρτικο είναι σήμερα η κορυφαία λευκή ποικιλία σταφυλιού στην Ελλάδα και λόγω της ποιότητας και της δημοτικότητάς του εξαπλώνεται γρήγορα όχι μόνο στην Ελλάδα αλλά και σε άλλα μέρη του κόσμου, όπως στην Αυστραλία και πρόσφατα στην Ιταλία.
Διαβάστε περισσότεραΒλέπετε 1–12 απο 15 αποτέλεσματα
Περιοχή
Περιοχή
Ένας τέλειος αφρώδης οίνος παγκόσμιας κλάσης
Νησιά του Αιγαίου
Η πιο κλασική Σαντορίνη που έγινε ποτέ
Λοιπόν, αυτό δεν είναι ένα συνηθισμένο κρασί από το οινοποιείο Χατζηδάκη, όχι μόνο όσον αφορά την εξαιρετική του ποιότητα αλλά και τη χρονική στιγμή και τις αλλαγές που γίνονται σήμερα στο οινοποιείο. Η οικογένεια του Χαρίδημου Χατζιδάκι, ιδιοκτήτη του οινοποιείου που δεν είναι πια μαζί μας, βγαίνει μπροστά για να αναλάβει πλήρως ενεργό ρόλο και παρουσιάζει ένα κρασί που ενσωματώνει όλα όσα ο ίδιος πρέσβευε. Ανορθωμένα αμπέλια, αυτόχθονες ζύμες, τρύγος με το χέρι, πολύ συμπυκνωμένος καρπός, εντελώς αφιλτράριστα κρασιά. Από την καλλιέργεια μέχρι την οινοποίηση ο δρόμος είναι στρωμένος με την κληρονομιά του αείμνηστου ιδιοκτήτη. Ο μούστος ζυμώνεται μόνο με αυτόχθονες ζύμες και ωριμάζει για 6 μήνες σε ανοξείδωτες δεξαμενές και εμφιαλώνεται αφιλτράριστος. Το αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακό. Ένα κρασί που είναι όσο πιο κλασικό γίνεται στη Σαντορίνη, γεμάτο από τις παραδόσεις και τα όνειρα των ντόπιων που διατηρούν εδώ και αιώνες.
Ασύρτικο
Απόλυτα μοναδικό , ατελείωτα συναρπαστικό
- Ποικιλία σταφυλιών
- Περιοχή
Το εκλεκτό Ασύρτικο του Αμπελώνα Ανατολικού είναι αναμφίβολα ένα μεγάλο εκλεκτό κρασί που έχει λάβει πολλές διακρίσεις στο εξωτερικό και παρόλο που προέρχεται από τα Άβδηρα της Θράκης, στο βορειότερο άκρο της Ελλάδας, μπορεί εύκολα να συγκριθεί με τα καλύτερα κρασιά της Σαντορίνης. Η ζύμωση γίνεται πάντα με γηγενείς ζύμες και ο μούστος παραμένει για 5 μήνες σε γαλλικά βαρέλια στις εκλεκτές οινολάσπες του. Το τελικό προϊόν έχει τέλεια πολυπλοκότητα και είναι εξαιρετικά ισορροπημένο με τη δρυ, τη βουτυρική βανίλια και το μέλι που προέρχονται από το βαρέλι να συμπληρώνονται πλήρως με ένα συναρπαστικό σύμπαν αρωμάτων εσπεριδοειδών, βερίκοκου και ροδάκινου.
Απολαύστε το σήμερα ή αφήστε το να ωριμάσει με χάρη στο κελάρι σας αν μπορείτε να περιμένετε.
Περιοχή
Το Ασύρτικο έφτασε σε νέα ύψη - magnum
Περιοχή
Μουσική για όλες τις αισθήσεις
Ασύρτικο
Eξαιρετικό λευκό από κόκκινο Xinomavro
- Ποικιλία σταφυλιών
- Περιοχή
Αυτό το κρασί είναι πραγματικά εξαιρετικό και είναι ένα από τα κρασιά που θα σας προτείνουμε να αποθηκεύσετε στο κελάρι σας αρκετά σύντομα, καθώς 2.500 φιάλες δεν είναι ποτέ αρκετές για να ικανοποιήσουν τη ζήτηση των οπαδών του στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Το Οινοποιείο Πατίστης βρίσκεται στην Αργαλαστή, ένα πανέμορφο χωριό στους πρόποδες του Πηλίου, τη μυθική κατοικία των Κενταύρων από το αρχαίο παρελθόν της Ελλάδας. Οι αμπελώνες καλλιεργούνται σύμφωνα με τις αρχές της βιολογικής γεωργίας και τα σταφύλια Ξινόμαυρο οινοποιούνται με την παραδοσιακή μέθοδο blanc de noir, η οποία συνίσταται στην αφαίρεση των φλοιών μόλις ο χυμός των φρούτων εξαχθεί από τα σταφύλια. Το Blanc de Noir της Οινοποιίας Πατίστης είναι ένα χαρμάνι από τις ποικιλίες Ξινόμαυρο και Ασύρτικο που επιβεβαιώνει πάντα τη φήμη του ως ένα μεγάλο ελληνικό κρασί.
Νησιά του Αιγαίου
Ένα αριστούργημα της Σαντορίνης από αμπέλια 150 ετών
Περιοχή
Αυτό το ροζέ αλλάζει τα δεδομένα
- Ποικιλία σταφυλιών
- Περιοχή
Νησιά του Αιγαίου
Ένα διάσημο Vinsanto από τη Σαντορίνη
- Ποικιλία σταφυλιών
- Παραγωγός
- Περιοχή
Νησιά του Αιγαίου
Θεϊκό Νυκτέρι από τη Σαντορίνη
- Ποικιλία σταφυλιών
- Παραγωγός
- Περιοχή
Περιοχή
Το Ασύρτικο που σίγουρα θα σας εκπλήξει