ΒΙΟ & ΦΥΣΙΚΗ
Το Amazing Greek Wines παρουσιάζει τον πλήρη κατάλογο με τα υπέροχα φυσικά, βιολογικά και βιοδυναμικά κρασιά από διάφορα μέρη της Ελλάδας, ο οποίος τελικά θα αυξηθεί περαιτέρω τους επόμενους μήνες.
Είναι μερικά από τα καλύτερα στον κόσμο. Κάθε χρόνο συγκεντρώνουν πολυάριθμα βραβεία από διάφορους διεθνείς διαγωνισμούς κρασιού και είναι παρόντες σε γκουρμέ εστιατόρια στο Παρίσι, το Λονδίνο, τη Φρανκφούρτη, το Τόκιο και τη Νέα Υόρκη, λαμβάνοντας θέσεις κύρους στους επιλεκτικούς καταλόγους κρασιών τους.
Βλέπετε 1–12 απο 19 αποτέλεσματα
Προσφορά!
Περιοχή
A wonderful natural wine that has it all
- Ποικιλία σταφυλιών
- Παραγωγός [product_subtitle]
Προσφορά!
Περιοχή
Ακολουθήστε αυτό το οινοποιείο, δοκιμάστε αυτό το υπέροχο φυσικό κρασί
Ο Πρόλογος Ροδίτης από το οινοποιείο Microbio θα σας εκπλήξει με την προσέγγιση της νέας εποχής στην οινοποίηση. Είναι ένα από τα λίγα οινοποιεία στην Ελλάδα που έχουν πιστοποιηθεί για τη χρήση βιοδυναμικών μεθόδων παραγωγής κρασιού. Η καλλιέργεια του Ροδίτη είναι πλήρως βιολογική και του δίνεται κάθε δυνατή ευκαιρία για να παράγει εξαιρετικά αποτελέσματα. Η λέξη πρόλογος σημαίνει ότι ο χυμός που χρησιμοποιείται για την παραγωγή κρασιού προέρχεται από τα πρώτα σταφύλια χωρίς τη χρήση πίεσης, μόνο από το βάρος των σταφυλιών που κάθονται από πάνω. Το οινοποιείο πειραματίζεται με τοπικές και διεθνείς ποικιλίες και επικεντρώνεται στην παραγωγή φυσικών κρασιών, επομένως η χρήση θειωδών είναι κάτω από το κατώτατο όριο.
Προσφορά!
Περιοχή
Αυτό το φυσικό moschofilero είναι ένα όνειρο που έγινε πραγματικότητα
Όλοι αγαπάμε την ευαίσθητη ποικιλία Moschofilero, ειδικά όταν προέρχεται από το καταπληκτικό οροπέδιο της Μαντινείας, όπου η ιστορία και οι αρχαίοι μύθοι συναντώνται με ένα ιδιαίτερο μικροκλίμα που είναι υπεύθυνο για μερικά πραγματικά ξεχωριστά κρασιά. Το Hoof and Loor 2022 είναι ένα όνειρο που γίνεται πραγματικότητα, αφού πρόκειται για ένα από τα καλύτερα φυσικά Moschofilero που μπορείτε να βρείτε οπουδήποτε. Η ζύμωση με φλούδες, οι ντόπιες ζύμες και τα χαμηλότερα θειώδη είναι μερικές από τις αξίες παραγωγής του που υπογραμμίζουν την εστίαση στην προσφορά ενός εξαιρετικού φυσικού Moschofilero.
Προσφορά!
Περιοχή
Απολαύστε αυτό το υπέροχο βιολογικό πορτοκαλί κρασί με τανίνες
Όλοι γνωρίζουν στην Ελλάδα ότι τα δύο αδέλφια Τάτση είναι μεγάλοι καινοτόμοι και όταν ασχολούνται με οτιδήποτε εννοούν να δημιουργήσουν κάτι μοναδικό. Το Ροδίτης Πορτοκάλι από το Κτήμα Τάτση είναι ένα όμορφο φυσικό πορτοκαλί κρασί που προέρχεται από κόκκινα σταφύλια που ζυμώνουν με την οινολάσπη τους για ένα μήνα σε δρύινα βαρέλια. Με βιολογική καλλιέργεια, ελάχιστες επεμβάσεις και χωρίς τη χρήση θειωδών κατά την εμφιάλωση το αποτέλεσμα είναι ένα τέλειο φυσικό κρασί που είναι λευκό ή πραγματικά πορτοκαλί, αλλά διαθέτει εκπληκτικές τανίνες. Απολαύστε το συμπυκνωμένο σώμα και τη δυναμική μύτη που είναι γεμάτη με φρουτώδη αρώματα όπως ροδάκινο, κουμκουάτ και αποξηραμένο βερίκοκο.
Προσφορά!
Περιοχή
ΔΩΡΙΚΟΣ ΟΙΝΟΣ ΛΕΥΚΟ -ΦΥΣΙΚΌ ΚΡΑΣΊ 2021 ΟΙΚΟΓΈΝΕΙΑ ΜΠΑΛΑΤΣΟΎΡΑ
Μια νέα προοπτική για τους φυσικούς οίνους
Το Dorian Natural Wine της οικογένειας Μπαλατσούρα είναι ένα κρασί που θα σας δώσει μια εντελώς νέα προοπτική για το τι σημαίνει φυσικό κρασί. Τα σταφύλια καλλιεργούνται σε μερικούς από τους παλαιότερους αμπελώνες κοντά στο χωριό Κονιάκος της Φωκίδας, σε υψόμετρο 850 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, με πλήρως βιολογική καλλιέργεια. Για τη ζύμωση χρησιμοποιούνται ντόπιες ζύμες και τα θειώδη απαγορεύονται εντελώς από την παραγωγή. Το κρασί Dorian Natural είναι ένα χαρμάνι από Ροδίτη (90%) που ευθύνεται για το πορτοκαλί χρώμα του και Μαλαγουζιά (10%). Με εκλεπτυσμένη μύτη και υπέροχο στόμα, αυτό το εξαιρετικό χαρμάνι θα καταπλήξει όσους λατρεύουν τα πορτοκαλί κρασιά.
Προσφορά!
Περιοχή
Ένα ισχυρό φυσικό μείγμα
Το οινοποιείο Μαρκογιάννη έχει κάνει εξαιρετική δουλειά με αυτόν τον φυσικό πρωταθλητή. Το Lagos & Chelona Rose Nature από το οινοποιείο Μαρκογιάννη είναι ένα δυνατό δροσιστικό χαρμάνι από τοπικές ποικιλίες όπως Ροδίτης (45%), Refosco (22%) Μαυρούδι (20%)και Ασπρούδες (13%). Ανακαλύψτε την τέλεια μύτη του γεμάτη με ικανοποιητικά αρώματα κυδώνι, φράουλα, μήλο ποσέ τις ντελικάτες τανίνες του και το ελκυστικό στόμα του με μέτριο σώμα, υψηλή οξύτητα και ντελικάτες τανίνες t. Αν κάνετε μια κίνηση για να προσθέσετε αυτό το κρασί στην κάβα σας με τα καταπληκτικά Ελληνικά Κρασιά θα πρέπει να κινηθείτε πολύ γρήγορα, καθώς η περιορισμένη παραγωγή των μόλις 1300 φιαλών δεν θα διαρκέσει για πολύ καιρό
Προσφορά!
Περιοχή
Ένας τέλειος αφρώδης οίνος παγκόσμιας κλάσης
Όταν ο Laurens Hartman και η σύζυγός του Annete ήρθαν στην Ελλάδα από την Ολλανδία και φύτεψαν τον αμπελώνα τους στο Αμύνταιο, αυτό ακριβώς είχαν στο μυαλό τους. Έναν αφρώδη οίνο παγκόσμιας κλάσης από το Ξινόμαυρο που θα μπορούσε να ανταγωνιστεί κατά μέτωπο τη σαμπάνια στις παγκόσμιες αγορές. Το αποτέλεσμα είναι απολύτως φανταστικό. Το Brut Cuvee Specialle παρασκευάζεται κυρίως από Ξινόμαυρο με μια μικρή προσθήκη Ασύρτικου. Τα αμπέλια ηλικίας άνω των 40 ετών καλλιεργούνται σύμφωνα με τις αρχές της βιοδυναμικής και βιολογικής καλλιέργειας. Για τη δεύτερη ζύμωση χρησιμοποιείται η méthode traditionnelle (η μέθοδος που χρησιμοποιείται στη Γαλλία για την παραγωγή σαμπάνιας). Δεν είναι τυχαίο ότι διεθνείς εμπειρογνώμονες της σαμπάνιας, όπως ο Tom Stevenson, προσφέρουν καταπληκτικές κριτικές για αυτόν τον αφρώδη οίνο που θα αποτελέσει το στολίδι στο κελάρι σας.
Προσφορά!
Βιολογικά & φυσικά
Ένα μοναδικό Ξινόμαυρο από τους αδελφούς Τάτση
[product_subtitle]
Ο Στέργιος και ο Περικλής Τάτσης είναι γνωστοί για την ιδιαίτερη ματιά τους στην καινοτομία και την ανήσυχη αναζήτησή τους για το εκπληκτικό και το μοναδικό. Το Old roots Ξινόμαυρο είναι μια τέλεια εκδοχή του Ξινόμαυρου που προέρχεται από μερικούς από τους παλαιότερους αμπελώνες στη Γερακώνα Γουμένισσας. Τα αμπέλια καλλιεργούνται σύμφωνα με τις βιοδυναμικές αρχές και είναι πλήρως πιστοποιημένα βιολογικά. Ο μούστος ζυμώνεται με ζύμες περιβάλλοντος και ωριμάζει για ένα χρόνο σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Πρόκειται για ένα από τα καλύτερα προϊόντα του terroir της Γουμένισσας και μια πρόκληση για να το έχετε στο κελάρι σας
αφού πρέπει να αποφασίσετε είτε να το δοκιμάσετε τώρα σε μια πολύ ιδιαίτερη περίσταση είτε να το αφήσετε να ωριμάσει για περισσότερα από 10 χρόνια και να δείτε το τελικό αποτέλεσμα.
Προσφορά!
Εξαντλημένο
Βιολογικά & φυσικά
Αυθεντικό Rapsani από έναν κορυφαίο γνώστη
[product_subtitle]
Το Rapsani by Dougos Winery είναι ένας τέλειος τρόπος για να γνωρίσετε αυτό που αντιπροσωπεύει η Rapsani. Ο Θάνος Ντούγκος θεωρείται πραγματικός γνώστης σε ό,τι αφορά τη Ραψάνη, καθώς εργάζεται εδώ και χρόνια για τη δημιουργία κρασιών υψηλής ποιότητας που εκφράζουν πλήρως το τοπικό terroir. Βρίσκεται στην εκπληκτική κοιλάδα των Τεμπών, στους πρόποδες του Ολύμπου, απόλυτο σπίτι των αρχαίων Ελλήνων θεών Το οινοποιείο Ντούγκος είναι αφιερωμένο στην παραγωγή ιδιαίτερων κρασιών. Αυτό το ιδιαίτερο Ραψάνι, η ναυαρχίδα του οινοποιείου, είναι ένα χαρμάνι από 3 εκλεκτές ποικιλίες Ξινόμαυρο, Κρασάτο και Σταυρωτό, οι οποίες ενώνονται για να δημιουργήσουν ένα ευγενές και φρουτώδες κρασί που μπορεί να απολαμβάνεται ανά πάσα στιγμή. Η καλλιέργεια στον αμπελώνα είναι πλήρως βιολογική και ο πολύτιμος χυμός ωριμάζει για 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια και στη συνέχεια για έναν ακόμη ολόκληρο χρόνο ωριμάζει στη φιάλη.
Προσφορά!
Βιολογικά & φυσικά
Προσοχή σε αυτό το λευκό Xinomavro παγκόσμιας κλάσης
[product_subtitle]
Όλοι γνωρίζουμε ότι το Ξινόμαυρο είναι ένα κόκκινο κρασί και μια από τις πιο δημοφιλείς ελληνικές ποικιλίες σε όλο τον κόσμο. Όμως ο Ξηροπόταμος του Κτήματος Τάτση είναι ένα καταπληκτικό λευκό κρασί που παρασκευάζεται από Ξινόμαυρο με τη μέθοδο του Blanc de Noir. Αυτό σημαίνει ότι οι φλούδες αφαιρούνται από το γλεύκος πριν από την ωρίμανση, ώστε να μην χρωματίζουν το τελικό προϊόν . Οι δύο "επαναστάτες" αδελφοί Τάτση, έχουν αποφύγει τα εμπορικά μονοπάτια της καλλιέργειας και της οινοποίησης. Χρησιμοποιούν αυτόχθονες ζύμες, εξαιρετικά ελάχιστες επεμβάσεις και εμφιάλωση χωρίς φιλτράρισμα για να παράγουν ένα κρασί που είναι ένα από τα δικά του. Ο Ξηροπόταμος είναι ένα κρασί παγκόσμιας κλάσης και δεν αποτελεί έκπληξη ότι θα τον βρείτε σε μερικές από τις καλύτερες λίστες κρασιών σε όλο τον κόσμο.
Προσφορά!
Περιοχή
Aποκτήστε αυτό το blend για το κελάρι σας
- Ποικιλία σταφυλιών
- Περιοχή
Το Arlekinon Chora Red είναι κόκκινο κρασί από Cabernet Sauvignion και Ασύρτικο, ένας πολύ εκπληκτικός συνδυασμός που οι περισσότεροι από εμάς δεν έχουμε ξανακούσει. Το Arlekinon Chora είναι ένα boutique οινοποιείο που βρίσκεται στην περιοχή της Θεσσαλίας, στην κεντρική Ελλάδα, στις πλαγιές του όρους Ναρθάκιο. Η καλλιέργεια ακολουθεί τις βιολογικές αρχές και η φιλοσοφία της χαμηλής παρέμβασης από τον αμπελώνα μέχρι την τελική οινοποίηση είναι καθοριστική για την παραγωγή αυτών των πολύ ιδιαίτερων κρασιών. Στο Αρλεκίνον Χώρα επιλέγουν να συνδυάσουν μια ποικιλία όπως το Ασύρτικο με μια πολύ κλασική ερυθρή, προκειμένου να προκύψει μια πιο ελαφριά πιο φρουτώδης εκδοχή του αρχικού ερυθρού. Γι' αυτό και για την ωρίμανση χρησιμοποιούν δρύινα βαρέλια δεύτερης ή τρίτης χρήσης προκειμένου να αφήσουν ανέγγιχτο το φρούτο. Το τελικό προϊόν είναι πεντανόστιμο. Το Ασύρτικο φέρνει τη δυναμική του οξύτητα, τη φρεσκάδα, τον ελκυστικό φρουτώδη χαρακτήρα και τη μεταλλικότητα, απαλύνοντας τις τανίνες του Cabernet Sauvignon και δημιουργώντας μια εντελώς νέα εμπειρία.
Προσφορά!
Περιοχή
Κορυφαίο και φυσικό
- Ποικιλία σταφυλιών
- Περιοχή