Σχετικά με το οινοποιείο
Η παράδοση της οικογένειας Γκόφα χάνεται στο χρόνο με γενιές οινοπαραγωγών να ασχολούνται με την παραγωγή κρασιού στους ιδιόκτητους αμπελώνες της οικογένειας. Το 1958 οι αμπελώνες στις περιοχές Κούτσι και Δάφνη παίρνουν ζωή και αποκτάται το πρώτο πατητήρι. Το 1998 αναλαμβάνει ο Κωνσταντίνος Γκόφας, νεαρός επίδοξος οινοποιός τότε, ο οποίος δημιουργεί ένα πλήρως εξοπλισμένο σύγχρονο οινοποιείο, διαχωρίζει τους αμπελώνες, φυτεύει νέες ποικιλίες και φέρνει κάποιες διεθνείς για να δημιουργήσει κορυφαία χαρμάνια. Σήμερα οι αμπελώνες καλύπτουν μια έκταση 80 στρεμμάτων. Βρίσκονται στις περιοχές Μπούζου, Σιμάρκου και Ζέννες Παλιοχωρίου, η καθεμία με διαφορετικά χαρακτηριστικά όσον αφορά το έδαφος και το μικροκλίμα και προσφέροντας μια ποικιλία εκφράσεων που εμπλουτίζουν και ενδυναμώνουν τα κρασιά του οινοποιείου. Το 25% της τρέχουσας παραγωγής εξάγεται.