• Ποικιλία σταφυλιών
• Περιοχή

Το Papas by Artemis Karamolegos Winery είναι ένα καταπληκτικό κρασί από έναν μόνο αμπελώνα από ένα από τα παλαιότερα οινοποιεία της Σαντορίνης και προφανώς μια από τις καλύτερες επιλογές που μπορείτε να κάνετε για την κάβα σας με ελληνικά κρασιά, επειδή είναι γεμάτο από τη μαγεία αυτού του απίστευτου terroir. Τα σταφύλια του Ασύρτικου προέρχονται από έναν αμπελώνα όπου τα αμπέλια είναι πραγματικά παλιά, τουλάχιστον 150 ετών. Χωρίς καμία άρδευση ή λίπανση, πάντα στο έλεος του λαμπερού ήλιου και των ατελείωτων ανέμων της Σαντορίνης, αυτά τα αμπέλια πιέζονται στα όριά τους παράγοντας πολύ χαμηλές αποδόσεις ανά στρέμμα αλλά με εκπληκτική συγκέντρωση. Η ζύμωση και η ωρίμανση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές για 22 μήνες και στη συνέχεια το κρασί παραμένει 2 μήνες σε δρύινα βαρέλια και άλλους 12 μήνες στη φιάλη. Απολαύστε το καλύτερο της Σαντορίνης στο ποτήρι σας.