NΥΧΤΕΡΙ 2021. Οινοποιείο Χατζηδάκη

Θεϊκό Νυκτέρι από τη Σαντορίνη

22.00 20.00

Θεϊκό Νυκτέρι από τη Σαντορίνη

Όλοι γνωρίζουν στη Σαντορίνη ότι το Νυχτέρι είναι το πιο εξαιρετικό κρασί της, καθώς τα σταφύλια συλλέγονται κατά τη διάρκεια της νύχτας και πατιούνται πολύ νωρίς πριν η πρωινή ζέστη επηρεάσει την ποιότητά τους. Το Νυχτέρι από το Οινοποιείο Χατζηδάκη είναι μια θεϊκή εμπειρία και ένα έργο ζωής για τον ιδιοκτήτη του οινοποιείου, ο οποίος έχει αφιερώσει χρόνια στην τελειοποίηση αυτού του κρασιού. Η ζύμωση γίνεται μόνο με τη χρήση γηγενών ζυμών και η ωρίμανση ολοκληρώνεται σε δρύινα βαρέλια μέσα σε 12 μήνες. Ένα όμορφο μπουκέτο αρωμάτων που κυμαίνονται από καπνό, φλούδα πορτοκαλιού, αποξηραμένους ξηρούς καρπούς, αποξηραμένο ροδάκινο, φρυγανιές και βούτυρο με μια τέλεια συνολική αίσθηση απαλής μεταλλικότητας κάνουν αυτό το κρασί μια επιλογή για όσους εκτιμούν μια μεγάλη Σαντορίνη.

1001 σε απόθεμα