Νυχτέρι 2020. Γαία Οίνοι

Αυτό το Nychteri απλά δεν υπάρχει

41.00 37.27

Αυτό το Nychteri απλά δεν υπάρχει

Η Νυχτερή από τη Γαία Οίνοι δεν είναι απλώς μια άλλη Νυχτερή από τη Σαντορίνη. Είναι μια μυστική συνταγή που σκοπό έχει να δώσει σπουδαία κρασιά από τον Γιάννη Παρασκευόπουλο, έναν πραγματικό καλλιτέχνη του κρασιού που έχει την εμπειρία να οδηγήσει το Ασύρτικο σε νέα μονοπάτια που θα μας εκπλήξουν όλους. Όπως όλοι γνωρίζουμε τα κρασιά της Νυχτερινής συλλέγονται με το χέρι κατά τη διάρκεια της νύχτας και πατιούνται πριν η ζέστη της ημέρας επηρεάσει την ποιότητά τους. Το ξηρό ηφαιστειακό έδαφος της Σαντορίνης, το οποίο δεν αρδεύεται και υποφέρει όλο το χρόνο από τους ατελείωτους ανέμους και τη ζέστη του ήλιου, προσφέρει ένα συμπυκνωμένο γλεύκος που αποτελεί την ιδανική βάση για ένα καταπληκτικό κρασί. Τα υπερώριμα σταφύλια Ασύρτικο αναμειγνύονται με μικρότερες ποσότητες Αθήρι και Αϊδάνι και στη συνέχεια το κρασί ωριμάζει σε βαρέλια διαφορετικών μεγεθών και ηλικιών δημιουργώντας ένα χαρμάνι που είναι έξω από τον κόσμο.

21 σε απόθεμα