Σχετικά με το οινοποιείο

Το Οινοποιείο Διαμαντάκη βρίσκεται στους ανατολικούς πρόποδες του όρους Ψηλορείτη, όχι μακριά από την πόλη του Ηρακλείου Κρήτης, στο νότιο άκρο της Ελλάδας. Η περιοχή ονομάζεται Μαλεβίζι και βρίσκεται 450 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας στα περίχωρα του χωριού Κάτω Ασίτες. Το οινοποιείο είναι μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση, που ιδρύθηκε το 2007 από 3 μέλη της οικογένειας του Νικόλαου Διαμαντάκη, τον Ιωάννη και τον Μιχάλη, οι οποίοι είναι αμπελουργοί τρίτης γενιάς που φέρνουν την πολυετή εμπειρία τους στην καλλιέργεια της αμπέλου και τον Ζαχαρία που έχει σπουδάσει οινολογία και είναι υπεύθυνος για την οινοποίηση και το μάρκετινγκ. Με 70 αρχικά στρέμματα ιδιόκτητων αμπελώνων που βρίσκονταν για χρόνια σε οικογενειακά χέρια και άλλα 25 στρέμματα που προστέθηκαν το 2010, το οινοποιείο διατηρεί τον έλεγχο της παραγωγής του και αυξάνει σιγά σιγά τη δυναμικότητά του. Πάντα με γνώμονα την ποιότητα και με πάθος για τη δημιουργία σπουδαίων κρασιών ειδικά από τοπικές γηγενείς ποικιλίες όπως το Βιδιανό και το Μανδηλάρι. Το οινοποιείο Διαμαντάκη έχει λάβει πολλά βραβεία για τα εξαιρετικά κρασιά του. Προήλθαν από μερικούς από τους πιο διάσημους διεθνείς διαγωνισμούς κρασιού, συμπεριλαμβανομένων των Decanter World Wine Awards, Vienna Wine Challenge, International Wine Challenge, Les Citadelles Du Vin, Challenge International Du Vin και Concours Mondial Du Bruxelles.