• Ποικιλία σταφυλιών
• Περιοχή

Ο Γιάννης και ο Δημήτρης Μπουγιούρης δεν είναι οι συνηθισμένοι οινοποιοί. Είναι νέοι και φιλόδοξοι και καταβάλλουν κάθε δυνατή προσπάθεια να είναι δημιουργικοί πειραματιζόμενοι με νέες μεθόδους και ποικιλίες. Γνωστοί για την τέλεια Μαλαγουζιά τους, δημιούργησαν αυτό το υπέροχο δρύινο Ασύρτικο που είναι πολύ δημοφιλές και το οποίο σας προτρέπουμε να δοκιμάσετε. Τα σταφύλια προέρχονται από ένα ιδιαίτερο μέρος του αμπελώνα που είναι βραχώδες και έχει καλύτερη αποστράγγιση. Ο μούστος παραμένει για 6 μήνες στις λεπτές οινολάσπες του και το αποτέλεσμα είναι ένα κρασί με ελαφρώς λιπαρό χαρακτήρα και τραγανή οξύτητα, με εκλεπτυσμένα αρώματα λεμονιού, μανταρινιού, βανίλιας, καπνού, ροδάκινου και γκρέιπφρουτ.