ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟΊ ΆΝΘΡΩΠΟΙ ΑΠΌ ΕΛΛΗΝΙΚΆ ΟΙΝΟΠΟΙΕΊΑ
Σήμερα υπάρχουν περισσότερα από 1300 οινοποιεία σε διάφορα μέρη της Ελλάδας. Τα περισσότερα από αυτά είναι μικρές οικογενειακές επιχειρήσεις με περισσότερες από μία γενιές ενθουσιωδών οινοπαραγωγών. Σήμερα υπάρχει ένας καλός αριθμός νεότερων οινολόγων που έχουν σπουδάσει σε μεγάλα αγροτικά πανεπιστήμια, στη Βουργουνδία και σε άλλες σημαντικές διεθνείς οινοπαραγωγικές περιοχές, οι οποίοι έχουν τη φιλοδοξία να δημιουργήσουν καταπληκτικά κρασιά.
Αυτά τα οινοποιεία δεν έχουν ακόμη επικεντρωθεί ευρέως στο μάρκετινγκ, ενώ η ποιότητα που προσφέρουν είναι εκπληκτική και τα προϊόντα τους κερδίζουν βραβεία και χρυσά μετάλλια σε διαγωνισμούς σε όλο τον κόσμο. Με σεβασμό στη γη και με περιορισμένες επεμβάσεις, παραγωγή χαμηλών αποδόσεων, συλλογή των σταφυλιών με το χέρι και συχνά έμφαση σε φυσικά ή βιοδυναμικά κρασιά, οι παραγωγοί αυτοί προσφέρουν ποιότητα παγκόσμιας κλάσης. Παρουσιάζουμε μερικούς από τους καλύτερους μικρούς και λιγότερο γνωστούς Έλληνες οινοπαραγωγούς.