Η Νάουσα έλαβε το καθεστώς ΠΟΠ το 1971. Οι αμπελώνες καλύπτουν έκταση περίπου 700 εκταρίων που βρίσκονται στις νοτιοανατολικές πλαγιές του Βερμίου, σε υψόμετρο 150 έως 350 μέτρων. Η Νάουσα είναι γνωστή για τους συχνούς βόρειους ψυχρούς ανέμους, τις βροχοπτώσεις και τους ζεστούς καλοκαιρινούς μήνες με ξηρασία και υψηλές θερμοκρασίες. Η ΠΟΠ Νάουσα παράγει σπουδαία ερυθρά κρασιά από τα σταφύλια της περίφημης ποικιλίας Ξινόμαυρο με γεμάτο σώμα και πλούσια γεύση, ρουμπινί χρώμα και ένα εκπληκτικό μπουκέτο κόκκινων φρούτων και μπαχαρικών. Τα ερυθρά κρασιά V.Q.P.R.D. Νάουσα είναι κυρίως ξηρά, αλλά μπορούν επίσης να είναι ημίξηρα και ημίγλυκα.