XINOMAVRO
Xinomavro ist wahrscheinlich die erstaunlichste rote griechische Rebsorte. Viele halten sie für die beste Sorte, die Griechenland der Welt zu bieten hat, und für eine der besten europäischen Sorten aufgrund ihres außergewöhnlichen Geschmacks, ihrer einzigartigen Aromen, ihres hohen Tanningehalts und ihres außergewöhnlichen Körpers. Sie wird oft mit dem Nebbiolo in Verbindung gebracht, einer faszinierenden italienischen Rebsorte, die hochwertige Weine hervorbringt, den berühmten Barolo Weine aus der Region Piemont, Italien.
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A wonderful natural wine that has it all
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Einfach großartig und originell
APLA rose (was auf Griechisch SIMPLY bedeutet) von Oenops Winery ist eine raffinierte Mischung aus 3 lokalen griechischen Sorten. 60 % Xinomavro aus den Terroirs von Amynteo und Naoussa, 20% Limniona aus dem Terroir von Messanikola und 20% Mavroudi aus Thrakien, an den äußersten nordöstlichen Grenzen Griechenlands. Der Most, der alle 3 Sorten enthält, gärt 6 Monate lang in Edelstahltanks. Ein Teil der Xinomavro-Menge reift in Amphoren. Apla Rose ist ein origineller Wein, mit intensiver Komplexität, der einfach großartig ist.
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