SÜDGRIECHENLAND
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Eine Dame, die gerne im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit steht
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Mavrodafne is already building fans all over the world and this is fully justified since it has a great potential for fine wine making and amazing characteristics that qualify for exports. Laurier Noir Nature by Tetramythos Winery is a chic dry wine made of Mavrodafne which owes its fame to its dynamic persona which is beautifully balanced by a bouquet of dense aromas and crispy acidity. The grapes come from an unirrigated vineyard located in the area of Aegialia,900 meters above sea level, that is cultivated under the principles of organic cultivation, with minimum interventions and natural vinification. Fermentation takes place with indigenous yeasts in oak barrels for 8 months and then it is bottled without the use of filtration or sulfites. You will love this natural wine that is clearly one we will hear a lot about in the future.
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Folgen Sie diesem Weingut und probieren Sie diesen hervorragenden Naturwein
Der Prorogos Roditis der Weinkellerei Microbio wird Sie mit seinem neuartigen Ansatz bei der Weinherstellung überraschen. Es ist eines der wenigen Weingüter in Griechenland, das für die Anwendung biodynamischer Methoden bei der Weinherstellung zertifiziert ist. Der Anbau von Roditis ist vollständig biologisch und bietet alle Möglichkeiten, um hervorragende Ergebnisse zu erzielen. Das Wort Prorogos bedeutet, dass der Saft für die Weinherstellung aus den ersten Trauben gewonnen wird, ohne dass Druck ausgeübt wird, nur durch das Gewicht der darüber liegenden Trauben. Das Weingut experimentiert mit lokalen und internationalen Rebsorten und konzentriert sich auf die Herstellung natürlicher Weine, so dass der Einsatz von Sulfiten unter der niedrigsten Grenze liegt.
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Dieser natürliche Moschofilero ist ein wahr gewordener Traum
Wir alle lieben die delikate Sorte Moschofilero, vor allem, wenn sie von der erstaunlichen Hochebene von Mantineia kommt, wo Geschichte und alte Mythen auf ein besonderes Mikroklima treffen, das für einige wirklich besondere Weine verantwortlich ist. Der Hoof and Loor 2022 ist ein wahrgewordener Traum, denn es handelt sich um einen der besten natürlichen Moschofilero, die man überhaupt finden kann. Maischegärung, einheimische Hefen und geringste Sulfite sind nur einige der Produktionswerte, die das Bestreben unterstreichen, einen großen natürlichen Moschofilero anzubieten.
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Eine kraftvolle natürliche Mischung
Das Weingut Markogianni hat mit diesem natürlichen Champion ganze Arbeit geleistet. Lagos & Chelona Rose Nature von Markogianni Winery ist eine kraftvolle, erfrischende Mischung aus lokalen Sorten wie Roditis (45%), Refosco (22%) Mavroudi (20%) und Asproudes (13%). Entdecken Sie sein perfektes Bukett, gefüllt mit befriedigenden Aromen von Quitte, Erdbeere und pochiertem Apfel, seine delikaten Tannine und seinen attraktiven Mund mit mittlerem Körper, hohem Säuregehalt und delikaten Tanninen. Wenn Sie sich entschließen, diesen Wein in Ihren Weinkeller mit erstaunlichen griechischen Weinen aufzunehmen, müssen Sie sich beeilen, denn die begrenzte Produktion von nur 1300 Flaschen wird nicht allzu lange halten
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Eine perfekte Liebesaffäre aus rotem Samt
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Romeo & Juliet von Konstantinos Gofas ist eine glamouröse Ehe zwischen dem dynamischen Cabernet Sauvignon in der Rolle des Romeo und dem sensationellen Agiorgitiko in der Rolle der Julia. Eine perfekte Kombination, die ein großartiges Ergebnis hervorbringt. Das Paar reift 24 Monate lang in Barrique-Eichenfässern, wobei 70% der Mischung aus Cabernet und 30% Agiorgitiko bestehen. Die Trauben stammen aus dem erstaunlichen "Grand Cru" Weinberg der Familie in Koutsi, Nemea. Die kostbare, konzentrierte Frucht behält ihren Geschmack und Charakter, während die Zeit, die der Wein im Eichenfass verbleibt, dem Endprodukt neue Dimensionen und Raffinesse verleiht. Der rote Romeo & Julia besitzt Aromen von mittlerer Intensität, während er am Gaumen vollmundig ist, mit hohen Tanninen und mittlerem Säuregehalt.
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Agiorgitiko
Ein magischer Ausdruck von Nemea
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Die Familientradition der Gofas verliert sich im Laufe der Zeit, da Generationen von Winzern in den familieneigenen Weinbergen in Nemea an der Weinherstellung beteiligt sind. Der Vasilio 2018 ist ein majestätischer Wein, der heute einer der besten Protagonisten des Nemea-Terroirs ist. Die Trauben stammen aus einem einzigen Weinberg in Koutsi, dem Zentrum dieser mythischen Region, in der seit 3000 Jahren Wein angebaut wird. Der 50 Jahre alte Weinberg wurde vom Paten von Costantine Gofas auf einer Höhe von 480 m und in einer sehr schwierigen Hanglage gepflanzt. Ohne jegliche Bewässerung produziert der Weinberg sehr begrenzte Erträge an wertvollen, konzentrierten Früchten, die 30 Monate lang in französischen Eichenfässern reifen und dann in 900 seltene Flaschen abgefüllt werden, wo sie ein weiteres Jahr lang lagern. Mit einem Alterungspotenzial von 10 Jahren wird dieser großartige Wein noch besser, wenn Sie sich entscheiden, ihn noch ein paar Jahre in Ihrem Keller zu lagern. Aber können Sie der Versuchung widerstehen?
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Assyrtiko erreicht neue Höhen - magnum
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Dyo Ipsi, was auf Griechisch zwei Höhen bedeutet, ist ein relativ neues Weingut, das vor kurzem von den Weinperfektionisten Vagelis Gerovassiliou und Vassilis Tsaktsarlis von Vivlia Chora gekauft wurde, die einen neuen Markennamen und eine neue Philosophie einführten. Dialogos White von Dyo Ipsi Estate ist ein Verschnitt aus zwei Rebsorten, Assyrtiko und Kidonitsa, die sich wunderbar ergänzen und für Komplexität und ein größeres Spektrum an interessanten Dimensionen sorgen. Die Weinberge befinden sich in der Gegend von Ilia, in 2 unterschiedlich hohen Hängen mit verschiedenen Bodentypen, die perfekte Sonneneinstrahlung und Drainage für Spitzenweine bieten. Assyrtiko bringt seinen leidenschaftlichen, dynamischen Charakter ein, während Kidonitsa eine fruchtige, weichere Persönlichkeit mitbringt. Die Mischung hat einen Hauch von Frische, der wirklich attraktiv und absolut zufriedenstellend ist.
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Ein fantastisches Quartett aus 4 griechischen Sorten
- Rebsorte
- Region
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So erotic so sensual
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Romeo und Julia ist eine erstaunliche Kombination aus zwei Rebsorten, die man nicht in derselben Mischung erwarten würde. Constantin Gofas zaubert wieder einmal einen Wein, der sowohl klassisch als auch in vielerlei Hinsicht außergewöhnlich ist. Um die Sache noch interessanter zu machen, gibt unser Weintheater in diesem Fall dem Chardonnay die Rolle des Romeo und dem Malagouzia die Rolle der Julia. Beide werden in der Daphne-Region von Nemea mit einer Philosophie des geringen Ertrags und der hohen Konzentration angebaut, die eine erstklassige Fruchtqualität bietet und schon lange vor der eigentlichen Weinbereitung für hervorragende Ergebnisse sorgt. Die Mischung bleibt für 6 Monate in amerikanischen Eichenfässern, wo sie Tiefe und eine schöne Komplexität gewinnt, das Ergebnis der aufrichtigen Liebesbeziehung zwischen zwei Liebhabern, die ihr Bestes in die Mischung einbringen. Die Farbe ist zitronengelb mit goldenen Reflexen. In der Nase finden sich sinnliche Aromen von Butter und Tabak, kombiniert mit Pfirsich, Birne, Zitrusfrüchten, Toffee und Vanille. Am Gaumen bietet er eine reichhaltige, befriedigende und ausgewogene Säure mit einem langen, nussigen Nachgeschmack.
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Agiorgitiko
Ein außergewöhnlicher Teil der griechischen Weingeschichte
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Dieser wunderbare, obsessive Wein ist Teil der griechischen Weingeschichte, da es sich um den ersten Premium-Wein handelt, den der Weinzauberer Christos Aivalis im Jahr 2004 aus der Rebsorte Agiorgitiko herstellte, und viele glauben, dass dies der beste Wein in Nemea ist. Der Jahrgang dieses Jahres war wirklich erstaunlich und brachte einige der besten Weine hervor, die wir je probiert haben. Er stammt von einem 50 Jahre alten Weinberg namens Monopati mit steinigem, zerklüftetem Boden, der jedes Jahr einen hervorragenden Agiorgitiko hervorbringt, der alles übertrifft, was Sie bisher probiert haben. Die Weinbereitung erfolgt streng nach französischen Standards und die Reifung dauert 16 Monate in französischen Eichenfässern. Der Monopati hat eine kostbare, tiefviolette Farbe und fantastische, subtile Aromen von Sauerkirsche, Kirsche, Erdbeerkonfitüre, Himbeere und Pflaume mit Noten von Veilchen, Vanille, Zimt, Karamell und Bitterschokolade im Hintergrund. Der Körper ist reichhaltig mit reifen Tanninen und mittlerem Säuregehalt.
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Entdecken Sie die ultimative Essenz des Moschofilero
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Einer der besten Mantinia, die wir probiert haben. Das in Neochori, Arkadien, im Zentrum des berühmten g.U.-Gebietes gelegene Weingut Moropoulos steigt ziemlich schnell in der Liste der Winzer auf, die neue innovative Ausdrucksformen von Moschofilero-Weinen produzieren. Die Weinberge, von denen einige biologisch bewirtschaftet werden, befinden sich auf einer Höhe von 700 bis 800 Metern über dem Meeresspiegel. Seit 2018 ist der Önologe Lefteris Anagnostou, der bereits seit einigen Jahren für Artemis Karamolegos auf Santorin hervorragende Weine produziert, für die gesamte Produktion und die Einführung neuer Produkte verantwortlich. Mantinia gärt und reift in Edelstahltanks, um seinen blumigen und aromatischen Charakter zu verstärken. Die Farbe ist blass zitronengelb und die aromatische Nase ist voll von Noten von Türkischem Honig, Limette, Rose, Pampelmuse, grünem Apfel, Orangenblüte und Jasmin. Im Mund ist er saftig mit mittlerem Körper und perfekter Säure.
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Agiorgitiko
Superb Nemea übertrifft alles, was Sie versucht haben
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Der imposante Name dieses fantastischen Weins, der "das Blut des Steins" bedeutet, hat seine eigene Geschichte, als Tropfen des kostbaren Agiorgitiko die Steine darunter mit der beeindruckendsten violetten Farbe färbten. Christos Aivalis leitet das Weingut Aivalis in Traganes, einem Dorf im weniger bekannten Teil von Nemea, mit echter Leidenschaft und einer außergewöhnlichen Vision für erstklassige Weine, die das Herz und die Seele des Terroirs voll zum Ausdruck bringen. Sein Sohn Sotiris, der sein Studium in Beaune im Burgund abgeschlossen hat, hat seinen eigenen persönlichen Stil in das Weingut eingebracht und La Sang De La Pierre ist in jeder Hinsicht sein eigenes Geisteskind. Gemeinsam erzeugen sie den besten Agiorgitiko in Nemea aus einem Boden, der seit mehr als 15 Jahren weder bewässert noch gedüngt wird. Außerdem wenden sie eine aus dem Burgund stammende Methode an, nach der 5% der Trauben am Rebstock austrocknen, was die Konzentration weiter erhöht. Die Reifung erfolgt schließlich 14 Monate lang in französischen Eichenfässern. Genießen Sie seine tiefviolette Farbe und die unendlichen Aromen von Pflaume, Sauerkirsche, Kirschkonfitüre, Heidelbeere und Cassis, die von Noten von Walderdbeerkonfitüre, grünem Pfeffer, Zimt und Vanille begleitet werden.