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Eine Dame, die gerne im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit steht
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Mavrodafne is already building fans all over the world and this is fully justified since it has a great potential for fine wine making and amazing characteristics that qualify for exports. Laurier Noir Nature by Tetramythos Winery is a chic dry wine made of Mavrodafne which owes its fame to its dynamic persona which is beautifully balanced by a bouquet of dense aromas and crispy acidity. The grapes come from an unirrigated vineyard located in the area of Aegialia,900 meters above sea level, that is cultivated under the principles of organic cultivation, with minimum interventions and natural vinification. Fermentation takes place with indigenous yeasts in oak barrels for 8 months and then it is bottled without the use of filtration or sulfites. You will love this natural wine that is clearly one we will hear a lot about in the future.
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A wonderful natural wine that has it all
Domain Ligas ist ein weltberühmtes griechisches Weingut mit erstaunlichen natürlichen Weinen, die Sie unbedingt in Ihrem Keller haben sollten. Oft sind sie nur schwer rechtzeitig zu bekommen, da sie eine enorme Nachfrage erfahren. Der Gründer Thomas Ligas ist ein Mann mit einer Vision, der natürliche Weine und Permakultur auf eine ganz neue Ebene gebracht hat. Seine beiden Kinder Iasonas und Mellisanthi, die in Frankreich studiert haben, bringen eine noch fortschrittlichere Herangehensweise an die Weinherstellung und ein kompromissloses Engagement für natürliche Weine ein. Le rose 2021 ist ein aufregender Naturwein aus Xinomavro. Er gärt in Edelstahltanks und reift anschließend in französischer Eiche. Die Abfüllung in Flaschen erfolgt ohne jegliche Filtration oder andere Eingriffe. Genießen Sie seine perfekte Konzentration, seinen dynamischen Charakter und seine knackige Säure.
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Es ist natürlich, es ist magisch, es ist ein weiteres Thymiopoulos-Maststück
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When you see the signature of Apostolos Thymiopoulos and his world famous winery on the bottle you can only expect the best. Naoussa Oenos Nature is a beautiful elegant red natural wine made of organic Xinomavro grapes that will satisfy your senses in a new way. Created according to the philosophy of natural vinification and cultivation with the use of ambient yeasts and with no interventions or sulfites. Try this special wine and you will discover a pure expression of the Naoussa terroir and an equally pure expression of Xinomavro, with its many faces that will surprise you with its finesse and silky tannins.
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Folgen Sie diesem Weingut und probieren Sie diesen hervorragenden Naturwein
Der Prorogos Roditis der Weinkellerei Microbio wird Sie mit seinem neuartigen Ansatz bei der Weinherstellung überraschen. Es ist eines der wenigen Weingüter in Griechenland, das für die Anwendung biodynamischer Methoden bei der Weinherstellung zertifiziert ist. Der Anbau von Roditis ist vollständig biologisch und bietet alle Möglichkeiten, um hervorragende Ergebnisse zu erzielen. Das Wort Prorogos bedeutet, dass der Saft für die Weinherstellung aus den ersten Trauben gewonnen wird, ohne dass Druck ausgeübt wird, nur durch das Gewicht der darüber liegenden Trauben. Das Weingut experimentiert mit lokalen und internationalen Rebsorten und konzentriert sich auf die Herstellung natürlicher Weine, so dass der Einsatz von Sulfiten unter der niedrigsten Grenze liegt.
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Dieser natürliche Moschofilero ist ein wahr gewordener Traum
Wir alle lieben die delikate Sorte Moschofilero, vor allem, wenn sie von der erstaunlichen Hochebene von Mantineia kommt, wo Geschichte und alte Mythen auf ein besonderes Mikroklima treffen, das für einige wirklich besondere Weine verantwortlich ist. Der Hoof and Loor 2022 ist ein wahrgewordener Traum, denn es handelt sich um einen der besten natürlichen Moschofilero, die man überhaupt finden kann. Maischegärung, einheimische Hefen und geringste Sulfite sind nur einige der Produktionswerte, die das Bestreben unterstreichen, einen großen natürlichen Moschofilero anzubieten.
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Erleben Sie diesen herrlichen Bio-Orangenwein mit Tanninen
In Griechenland weiß jeder, dass die beiden Tatsis-Brüder große Innovatoren sind und dass sie, wenn sie sich auf etwas einlassen, etwas Einzigartiges schaffen wollen. Der Roditis Orange von Domaine Tatsis ist ein wunderschöner, natürlicher Orangenwein, der aus roten Trauben gewonnen wird, die einen Monat lang auf der Hefe in Eichenfässern gären. Mit biologischem Anbau, minimalen Eingriffen und dem Verzicht auf Sulfite bei der Abfüllung ist das Ergebnis ein perfekter Naturwein, der weiß oder wirklich orange ist, aber erstaunliche Tannine besitzt. Erleben Sie den kondensierten Körper und die dynamische Nase, die mit fruchtigen Aromen wie Pfirsich, Kumquat und getrockneter Aprikose gefüllt ist.
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Eine neue Perspektive für natürliche Weine
Der Dorian Natural Wine der Familie Balatsouras ist ein Wein, der Ihnen eine völlig neue Sichtweise auf die Bedeutung eines natürlichen Weins vermitteln wird. Die Trauben werden in einigen der ältesten Weinberge in der Nähe des Dorfes Koniakos in Fokida auf einer Höhe von 850 Metern über dem Meeresspiegel mit vollständig biologischem Anbau angebaut. Für die Gärung werden einheimische Hefen verwendet, und Sulfite sind bei der Herstellung völlig verboten. Der Dorian Natural Wein ist ein Verschnitt aus Roditis (90%), der für seine orange Farbe verantwortlich ist, und Malagouzia (10%). Mit einer raffinierten Nase und einem großartigen Geschmack wird diese außergewöhnliche Mischung alle Liebhaber von Orangenweinen begeistern.
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Eine kraftvolle natürliche Mischung
Das Weingut Markogianni hat mit diesem natürlichen Champion ganze Arbeit geleistet. Lagos & Chelona Rose Nature von Markogianni Winery ist eine kraftvolle, erfrischende Mischung aus lokalen Sorten wie Roditis (45%), Refosco (22%) Mavroudi (20%) und Asproudes (13%). Entdecken Sie sein perfektes Bukett, gefüllt mit befriedigenden Aromen von Quitte, Erdbeere und pochiertem Apfel, seine delikaten Tannine und seinen attraktiven Mund mit mittlerem Körper, hohem Säuregehalt und delikaten Tanninen. Wenn Sie sich entschließen, diesen Wein in Ihren Weinkeller mit erstaunlichen griechischen Weinen aufzunehmen, müssen Sie sich beeilen, denn die begrenzte Produktion von nur 1300 Flaschen wird nicht allzu lange halten
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Ein perfekter Weltklasse-Schaumwein
Als Laurens Hartman und seine Frau Annete aus den Niederlanden nach Griechenland kamen und ihren Weinberg in Amynteo bepflanzten, hatten sie genau das im Sinn. Ein Weltklasse-Schaumwein aus Xinomavro, der es auf den Weltmärkten mit dem Champagner aufnehmen kann. Das Ergebnis ist absolut fantastisch. Der Brut Cuvee Specialle wird hauptsächlich aus Xinomavro mit einem kleinen Zusatz von Assyrtiko hergestellt. Die mehr als 40 Jahre alten Rebstöcke werden nach den Grundsätzen des biodynamischen und biologischen Anbaus kultiviert. Für die zweite Gärung wird die "méthode traditionnelle" angewandt (die Methode, die in Frankreich für die Champagnerherstellung verwendet wird). Es ist kein Zufall, dass internationale Champagner-Experten wie Tom Stevenson diesem Schaumwein, der ein Juwel in Ihrem Weinkeller sein wird, hervorragende Kritiken geben.
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Entdecken Sie die Kunst des Genießens mit diesem klassischen Xinomavro
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Zin Ideos, nach dem antiken griechischen Philosophen Epikur, wird erreicht, indem man in Abwesenheit von Schmerz und Furcht ein Leben der Selbstgenügsamkeit führt, umgeben von Freunden. Das in Loutraki Almopia gelegene Boutique-Weingut Zin Ideos hat diese Grundsätze in die Tat umgesetzt und kreiert heute klassische Weine, die dazu bestimmt sind, von Freunden und Familien in einer freundlichen und gemütlichen Umgebung genossen zu werden. Der Xinomavro Rose ist ein sehr ausdrucksstarker Xinomavro, der alle Eigenschaften der Sorte in sich trägt und ein Erlebnis bietet, das Sie nicht vergessen werden, vor allem, wenn Sie ihn mit besonderen Gerichten kombinieren, in denen die Tomate die Hauptrolle spielt
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Dieser Naoussa sieht fantastisch aus
Hier ist ein brandneuer Naoussa, der von einem Weingut stammt, das für Innovation und seine Fähigkeit bekannt ist, eine neue Perspektive in die Weinherstellung zu bringen. Mit Studien in Burgund und Erfahrungen in berühmten europäischen Weingütern in Katalonien, dem Elsass und dem Roussillon hat der Eigentümer Kostis Dalamaras den spannungsgeladenen Charakter des berühmten Xinomavro verändert und einen Wein geschaffen, der schon vor der vollständigen Reifung genossen werden kann. Wir empfehlen Ihnen dringend, diesen hervorragenden Naoussa in Ihren Weinkeller zu stellen.
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Bio & Natürlich
Ein einzigartiger Xinomavro von den Gebrüdern Tatsis
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Stergios und Perikles Tatsis sind bekannt für ihren besonderen Blick für Innovationen und ihre rastlose Suche nach dem Erstaunlichen und Einzigartigen. Old Roots Xinomavro ist eine perfekte Version des Xinomavro, der von einigen der ältesten Weinberge in Gerakona, Goumenissa, stammt. Die Reben werden nach biodynamischen Prinzipien angebaut und sind vollständig biologisch zertifiziert. Der Most gärt mit Umgebungshefen und reift ein Jahr lang in französischen Eichenfässern. Dies ist eines der besten Produkte des Terroirs von Goumenissa und eine Herausforderung für Sie, die Sie in Ihrem Keller haben sollten.
denn Sie haben die Wahl, ihn entweder jetzt zu einem ganz besonderen Anlass zu probieren oder ihn 10 Jahre lang reifen zu lassen, um das Endergebnis zu sehen.