Über das Weingut

Das Weingut Argyros befindet sich auf der Insel Santorin, von der einige der besten griechischen Weine stammen. Das 1903 von Georgios Argyros gegründete Weingut blickt auf eine fast 120-jährige Geschichte der Weinherstellung zurück. Sein Sohn Mathew Argyros übernahm das Weingut im Jahr 1950 und kaufte mehr Land, so dass die Weinberge eine Größe von 15 Hektar erreichten. Später erweiterte Yiannis Argyros, der Sohn von Mathew, der 1974 in das Weingut einstieg, die Weinberge auf eine beachtliche Größe von 65 Hektar. Der Anbau der Reben erfolgt nach der traditionellen Korbmethode, die auf ganz Santorin angewandt wird, um die Reben vor den Winden zu schützen, die das ganze Jahr über für ihre Stärke bekannt sind. Der vulkanische Boden ist ein Segen für die Weine des Weinguts, insbesondere für den Assyrtiko, der sich durch eine fantastische mineralische Frische auszeichnet. Der Assyrtiko Argyros, der auf den Beginn des 20. Jahrhunderts zurückgeht, ist einer der klassischsten Ausdrucksformen des Terroirs und zweifelsohne ein außergewöhnlicher Wein. Das Weingut produziert einige der berühmtesten Weine von Santorin. Die trockenen Weine werden hauptsächlich aus den einheimischen Rebsorten Assyrtiko, Athiri und Aidani hergestellt, während die drei Wüstenweine Vinsanto aus Trauben gewonnen werden, die im Freien in der Sonne getrocknet wurden. Das Weingut hat zahlreiche Auszeichnungen bei weltweiten Wettbewerben erhalten und exportiert jedes Jahr einen großen Teil der Produktion.