ROZA -KECHRIS WEINKELLEREI

Ein Rosen-Retsina, das voller Griechenland steckt

13.00 11.82

Als Stelios Kechris den Tear of The Pine vorstellte, löste seine neue Retsina-Ära eine Welle der Begeisterung aus, denn endlich hatte der Retsina seinen Platz im Universum der griechischen Weinherstellung wiedergefunden, nachdem er jahrzehntelang wegen minderwertiger Versionen, die dem Image der griechischen Weine im Ausland schadeten, in Ungnade gefallen war. Roza, seine roséfarbene Version, ist voll von dem, was Griechenland ausmacht. Eine winzige Taverne mit Blick auf einen zauberhaften Strand, die Meeresbrise, das Rauschen der Wellen, eine Solo-Bouzouki oder ein Tanz in der Nähe und die Sonne, die in das blaue Wasser eintaucht, um den Horizont mit tausend Farben zu malen. Roza ist eigentlich Xinomavro mit einem winzigen Hauch von Harz, der aufgrund der Palette von Elementen, die das Bild dieser modernen Definition von Retsina malen, oft nicht bemerkt wird

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