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Romeo und Julia ist eine erstaunliche Kombination zweier Rebsorten, von denen man nicht erwarten würde, dass sie in derselben Mischung zu finden sind. Constantin Gofas zaubert wieder einmal einen Wein, der sowohl klassisch als auch in vielerlei Hinsicht außergewöhnlich ist. Um die Sache noch interessanter zu machen, gibt unser Weintheater in diesem Fall die Rolle des Romeo an den Chardonnay und die Rolle der Julia an den Malagouzia. Beide werden in der Daphne-Region von Nemea mit einer Philosophie des geringen Ertrags und der hohen Konzentration angebaut, die eine erstklassige Fruchtqualität bietet und schon lange vor der eigentlichen Weinbereitung für hervorragende Ergebnisse sorgt. Die Mischung bleibt für 6 Monate in amerikanischen Eichenfässern, wo sie Tiefe und eine schöne Komplexität gewinnt, das Ergebnis der aufrichtigen Liebesbeziehung zwischen zwei Liebhabern, die ihr Bestes in die Mischung einbringen. Die Farbe ist zitronengelb mit goldenen Reflexen. In der Nase finden sich sinnliche Aromen von Butter und Tabak, kombiniert mit Pfirsich, Birne, Zitrusfrüchten, Toffee und Vanille. Am Gaumen bietet er eine reichhaltige, befriedigende und ausgewogene Säure mit einem langen, nussigen Nachgeschmack.