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Entdecken Sie die ultimative Essenz des Moschofilero
Einer der besten Mantinia, die wir probiert haben. Das in Neochori, Arkadien, im Zentrum des berühmten g.U.-Gebietes gelegene Weingut Moropoulos steigt ziemlich schnell auf der Liste der Winzer auf, die neue innovative Ausdrucksformen von Moschofilero-Weinen produzieren. Die Weinberge, von denen einige biologisch bewirtschaftet werden, befinden sich auf einer Höhe von 700 bis 800 Metern über dem Meeresspiegel. Seit 2018 ist der Önologe Lefteris Anagnostou, der bereits seit einigen Jahren für Artemis Karamolegos auf Santorin hervorragende Weine produziert, für die gesamte Produktion und die Einführung neuer Produkte verantwortlich. Mantinia gärt und reift in Edelstahltanks, um seinen blumigen und aromatischen Charakter zu verstärken. Die Farbe ist blass zitronengelb und die aromatische Nase ist voll von Noten von Türkischem Honig, Limette, Rose, Pampelmuse, grünem Apfel, Orangenblüte und Jasmin. Im Mund ist er saftig mit mittlerem Körper und perfekter Säure.