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Die erstaunlichste griechische Rose aller Zeiten
Es wird schwer sein, bei einem Wein objektiv zu sein, den wir total lieben. Der Idylle d' Achinos von La Tour Melas ist einer dieser Weine, die Sie immer für einen besonderen Anlass in Ihrem Keller aufbewahren werden. Es handelt sich um einen Verschnitt aus 3 verschiedenen Sorten Grenache, Syrah und Agiorgitiko zu gleichen Teilen, der mit einer sehr kurzen Extraktionszeit vinifiziert wird, was zu einem perfekten Endprodukt voller Finesse führt. La Tour Melas ist die Vision des Winzermeisters Kyros Melas, der ein Weingut aufgebaut hat, das dem einer berühmten burgundischen Marke sehr nahe kommt. Die Trauben stammen von 100 Jahre alten Rebstöcken, die nach den Grundsätzen des biologischen und biodynamischen Landbaus angebaut werden, mit äußerst geringen Eingriffen und sehr niedrigen Erträgen, was zu außergewöhnlichen Konzentrationen führt. Genießen Sie die außergewöhnliche lachsrosa Farbe und ein sehr elegantes Bukett voller weicher Noten von saftigen, reifen Kirschen und Erdbeeren, rotem Apfel, Rötel und versteckten Noten von Orangenblüten.