Über das Weingut

Das Weingut Patistis befindet sich in Argalasti, nicht weit von der Stadt Volos entfernt, in einem Gebiet von außerordentlicher Schönheit, das an den Ausläufern des Pilion zwischen dem Golf von Pagasitikos und dem Ägäischen Meer liegt. Die Weinberge, die einen zauberhaften Blick auf das Meer bieten, werden seit 1980 nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bewirtschaftet. Das Weingut hat sich für die Rebsorten Assyrtiko, Xinomavro, Roditis, Limnio und nur zwei internationale Rebsorten, Cabernet Sauvignon und Syrah, entschieden. Die Eigentümer des Familienbetriebs Andreas und Kostas Patistis sind der Meinung, dass "im Herzen jedes großen Weins ein einzigartiges Stück Land liegt, das durch seine Weine eine Geschichte erzählt, die jedem von uns seine Geheimnisse zuflüstert". Daher werden alle Anstrengungen unternommen, um das Land zu erhalten, und in diesem Prozess schafft das Weingut erstaunliche natürliche Weine mit einem einzigartigen Ausdruck dieses Terroirs. Ihr natürlicher Xinomavro ist einer der besten, die wir je probiert haben.