Assyrtiko fassvergoren 22. Weingut Patistis

Assyrtkiko mit der seltenen Mystik des Pelio

14.40 13.09

Assyrtkiko mit der seltenen Mystik des Pelio

Das Weingut Patistis befindet sich in Argalasti Pelion, dem heiligen Berg der antiken Zentauren, mit Blick auf das Ägäische Meer, in einer mythischen Umgebung mit ewigen Kastanien und wunderschönen Apfelbäumen. Für die Herstellung dieses Weins werden zwei verschiedene Weinberge verwendet, der untere sandige Teil des ersten und der obere steinige Teil des zweiten. Die Trauben werden aufgeteilt, ein Teil reift in Edelstahl und der Rest in französischen Eichenfässern. Dann bleibt der Most 2 Monate auf der Feinhefe und das Ergebnis ist ein schöner ausgewogener Wein mit Komplexität, vollem Körper und knackiger Säure.

1020 vorrätig