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Dieser Wein enthält so viele zufriedenstellende Elemente, dass wir glauben, dass er leicht zu einer Ihrer Lieblingsoptionen für jede einzelne Gelegenheit werden wird. Es handelt sich um eine kraftvolle Mischung aus Assyrtiko, Xinomavro und Malagouzia in einer Magnumflasche, in der die jahrelange Erfahrung und das Auge für Perfektion von Dr. Germanis, einem Önologen, der viele Jahre damit verbracht hat, Juwelen für den griechischen Weinberg zu entwickeln, und die inspirierte Innovation von Aliki, Thodoris und Dimitris, der neuen Generation, die die Zukunft dieses vielversprechenden Weinguts gestaltet, zum Ausdruck kommen. Die drei Rebsorten ergänzen sich im Herzen und in der Seele dieses Weins, und das ölige Gefühl kommt von der dreimonatigen Reifung des Verschnitts in seinem feinen Hefesatz. Die Farbe ist blass zitronengelb, in der Nase finden sich Anklänge von Zitrone, Zitrusfrüchten, Pfirsich, Birne, Zitrusblüten und Kräuternoten. Im Mund bietet er einen mittleren Körper, eine perfekte Säure und einen bemerkenswerten aromatischen Charakter mit einem buttrigen Gefühl und einem einzigartigen Nachgeschmack.