Das Gebiet der g.U. Anchialos befindet sich im Bezirk Magnissia in der Region Thessalien, westlich und nordwestlich des Golfs von Pagasitikos in der Nähe der Städte Anchialos und Almyros. Roditis, eine der am häufigsten angebauten Sorten Griechenlands, ist die wichtigste Sorte in diesem Gebiet (fast 80%), während Savvatiano eine kleinere, aber ebenso wichtige Präsenz (fast 20%) in den Weinbergen dieser Zone hat. Die Weine der g.U. Anchialos sind trockene Weißweine, halbtrockene Weißweine und halbsüße Weißweine.